刚宰杀的猪肉最新鲜，立即食用口味最好。

刚宰杀的猪肉最新鲜，立即食用口味最好。

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保持蔬菜新鲜,勿食大量刚腌制的蔬菜,腌菜时盐应稍多,至少腌制( )以上再食用。
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刚挤出的牛奶或羊奶营养价值高,新鲜卫生,可以直接给婴儿食用。() 此题为判断题(对，错)。
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在菜肴创新方面，厨师首先要做到所烹制的菜肴以()。A、食用为本B、口味如何C、色泽新鲜D、形状美观
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刚宰杀的猪肉最新鲜,食味最好。( ) 此题为判断题(对，错)。
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下列()不属于食用农产品。 A.苦瓜B.绞股蓝C.新鲜猪肉D.哈密瓜
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牲畜宰杀后，哪一时期的肉最适合食用A．新鲜肉B．僵直期C．后熟期D．自溶期E．腐败期
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有人认为，刚宰杀的猪牛肉质新鲜，未受到污染，可以直接生吃。
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刚挤出来的牛奶新鲜，可以直接食用。
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蔬菜应食用新鲜的，最好是当天买当天吃，新鲜蔬菜在冰箱内储存不应超过（）天。
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属于回族的禁忌是（）。A、严禁食猪肉B、不食用自死的动物C、禁食没有鳞的鱼类D、禁食非经阿訇念经宰杀的牛羊等牲畜
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苗族忌食猪肉和非宰杀而死亡的牲畜肉，忌食一切动物的血。牲畜一般要由男性宰杀。
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刚宰杀的猪肉最新鲜，食味最好。
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刚宰杀后的畜肉呈弱酸性。
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刚挤出的牛奶或羊奶营养价值高，新鲜卫生，可以直接给婴儿食用。
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牲畜宰杀后，哪一时期的肉最适合食用（）A、新鲜肉B、僵直期C、后熟期D、自溶期E、腐败期
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少食盐的妙法（）A、在加用食盐时，最好使用有计量单位的容器，如盐勺，做到心中有数。B、食用包装食品时，要注意食物标签，了解含盐量。C、在外就餐时，要告知服务人员，制作食品时，尽量少加盐，不要口味太重。D、多食用新鲜蔬菜。
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为了提供优质服务，餐厅服务员应了解客人口味及饮食习惯，欧美客人中不食用（）。A、牛肉B、猪肉C、猪肉内脏D、鸡肉
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单选题牲畜宰杀后，哪一时期的肉最适合食用（）。A新鲜肉B僵直期C后熟期D自溶期E腐败期
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判断题新鲜猪肉用手指按压后凹陷会立即复原。（　　）A对B错
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单选题为了提供优质服务，餐厅服务员应了解客人口味及饮食习惯，欧美客人中不食用（）。A牛肉B猪肉C猪肉内脏D鸡肉
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多选题属于回族的禁忌是（）。A严禁食猪肉B不食用自死的动物C禁食没有鳞的鱼类D禁食非经阿訇念经宰杀的牛羊等牲畜
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判断题刚宰杀的猪肉最新鲜，立即食用口味最好。A对B错
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判断题有人认为，刚宰杀的猪牛肉质新鲜，未受到污染，可以直接生吃。A对B错
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判断题刚挤出的牛奶或羊奶营养价值高，新鲜卫生，可以直接给婴儿食用。A对B错
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判断题刚挤出来的牛奶新鲜，可以直接食用。A对B错
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多选题少食盐的妙法（）A在加用食盐时，最好使用有计量单位的容器，如盐勺，做到心中有数。B食用包装食品时，要注意食物标签，了解含盐量。C在外就餐时，要告知服务人员，制作食品时，尽量少加盐，不要口味太重。D多食用新鲜蔬菜。
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判断题苗族忌食猪肉和非宰杀而死亡的牲畜肉，忌食一切动物的血。牲畜一般要由男性宰杀。A对B错
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