菌落总数是指食品检样经过在一定条件下处理，所得1ml(g)检样中所含菌落的总数。这种处理条件包括A、培养基成分B、培养温度C、pHD、16h培养E、18h培养
水产品的菌落总数测定，培养温度为A、（37±1）℃B、（35±1）℃C、（30±1）℃D、（28±1）℃E、（25±1）℃
食品菌落总数测定的培养时间为A、72hB、48hC、36hD、24hE、16～18h
食品大肠菌群检测初发酵试验的培养温度是A、30±1℃B、36±1℃C、42±1℃D、44±1℃E、44.5±0.2℃
在测定菌落总数时，首先将食品样品作成（ ）倍递增稀释液。A.1：5B.1：10C.1：15D.1：20
食品菌落总数测定中，稀释液或菌液移入平皿后，倾注的营养琼脂温度是A、36℃B、48℃C、56℃D、46℃E、50℃
菌落总数是指食品检样经过处理，在一定条件下培养后，所得多少检样中所含菌落的总数（ ）。A.1mLB.5mLC.10mLD.50mLE.1L
菌落总数测定的培养温度为（36±1）℃，培养时间为（ ）。A.（12±1）hB.（24±1）hC.（36±2）hD.（48±2）hE.（72±2）h
测定空气细菌菌落总数时，培养温度是（ ）。A.20℃±1℃B.28℃±1℃C.30℃±1℃D.36℃±1℃E.44℃±1℃
检验食品的菌落总数时，倾注时营养琼脂培养基的温度应该控制在（ ）。A.（25±1）℃B.（36±1）℃C.（46±1）℃D.（50±1）℃E.（60±1）℃
检测食品菌落总数的条件不包括（ ）。A.培养温度为37℃B.培养时间为24h±2hC.pH7.2～7.4D.选用普通营养琼脂培养基E.有氧环境培养
对乳样进行菌落总数测定时，接种样品的平皿须放在培养箱中培养（）。A、12hB、24hC、36hD、48h
检测菌落总数的培养基培养温度为（）。A、28℃±1℃B、30℃±1℃C、36℃±1℃D、40℃±1℃
各类食品样品的菌落总数检测培养温度均为36℃±1℃
菌落总数是指样品（）后，在一定条件下培养后得到的（）样品中的细菌菌落总数。
检测食品菌落总数的条件不包括（）。A、培养温度为37℃B、培养时间为24h±2hC、pH7.2～7.4D、选用普通营养琼脂培养基E、有氧环境培养
检验食品的菌落总数时，倾注时营养琼脂培养基的温度应该控制在（）。A、（25±1）℃B、（36±1）℃C、（46±1）℃D、（50±1）℃E、（60±1）℃
测定空气细菌菌落总数时，培养温度是（）。A、20℃±1℃B、28℃±1℃C、30℃±1℃D、36℃±1℃E、44℃±1℃
关于微生物菌落总数测定的描述中，哪些是正确的？（）A、菌落总数测定培养温度为36℃±1℃培养48h±2hB、菌落总数测定培养温度为36℃±1℃培养24h±2hC、优先选取菌落数在30CFU～300CFU之间、无蔓延菌落生长的平板计数菌落总数D、称重取样以CFU/g为单位报告，体积取样以CFU/mL为单位报告
某食品作菌落总数测定时，若10-1菌落多不可计，10-2平均菌落数为164，10-3的平均菌落数为20，则该样品应报告军落总数是（）。A、16400B、20000C、18200D、16000
某食品作菌落总数测定时，如10-1菌落数多不可计，10-2平均菌落数为305，10-3平均菌落数12，则该样品应报告菌落数是（）。A、30500B、12000C、31000D、21000
在测定菌落总数时，首先将食品样品作成（）倍递增稀释液。A、1：5B、1：10C、1：15D、1：20
问答题请简述按照2008版国标菌落总数测定程序，食品（液体样品）的检样步骤？
多选题菌落总数是指食品检样经过在一定条件下处理，所得1ml（g）检样中所含菌落的总数。这种处理条件包括（）A培养基成分B培养温度CpHD16h培养E18h培养
单选题在测定菌落总数时，首先将食品样品作成（）倍递增稀释液。A1：5B1：10C1：15D1：20
填空题菌落总数是指样品（）后，在一定条件下培养后得到的（）样品中的细菌菌落总数。
单选题检测菌落总数的培养基培养温度为（）。A28℃±1℃B30℃±1℃C36℃±1℃D40℃±1℃