菌落总数是指样品()后,在一定条件下培养后得到的()样品中的细菌菌落总数。
菌落总数是指样品()后,在一定条件下培养后得到的()样品中的细菌菌落总数。
相关考题:
菌落总数代表检样污染的程度和消长状况,指A.单位检样在37℃、24h、有氧培养条件下所长出的细菌个数B.单位检样在25℃、24h、有氧培养条件下所长出的细菌个数C.单位检样在37℃、48h、有氧培养条件下所长出的菌落个数D.单位检样在25℃、48h、有氧培养条件下所长出的细菌个数E.单位检样在37℃、24h、厌氧培养条件下所长出的菌落个数
一固体样品作菌落总数测定,其中10-1平板菌落数多不可计,10-2平板菌落数为271,10-3平板菌落数60,则样品菌落总数()个/gA、27000B、27100C、60000D、43550
填空题平板计数法:平板计数法是根据单一的细菌在平板培养基上,经若干时间培养,形成一个肉眼可见的()(菌落)(亦即一个菌落代表一个细胞),通过计算菌落数而得知细菌数的。计数关键是必须尽可能将样品中的细菌分散成(),并制成均匀的不同浓度稀释液,将一定量的稀释液均匀地接种到盛有固体培养基的培养皿上。
单选题指单位质量(g)、体积(ml)或表面积(cm2)的被检食品食品,在严格规定条件下(营养琼脂培养基、37℃、pH7.0,48~72h)进行培养,形成的菌落(代表一个细菌形成的克隆)数目,称为()A致病菌落总数B大肠菌群最近似数C菌落总数D细菌总数
单选题关于菌落总数的叙述中错误的是()。A只反映需氧性嗜中温菌的数量B代表食品对人体健康的危害程度C是食品清洁状态的标志D可预测食品的耐保藏性E指1g检样在一定条件下所含的细菌菌落总数