单选题水产品低温加工对酶的作用是（）。A抑制酶的活性B灭酶活性C增强酶的活性D都不对

单选题
水产品低温加工对酶的作用是（）。
A

抑制酶的活性

B

灭酶活性

C

增强酶的活性

D

都不对

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