食品强化中所添加的营养素称为强化剂，下列不属于强化剂的是A、氨基酸B、维生素C、矿物质D、某些天然食品及其制品E、植物化学物
营养强化中所添加的营养素称为强化剂,下列不属于强化剂的是 A、氨基酸B、维生素C、矿物质D、某些天然食品及其制品E、植物化学物
食品强化具体的目的是增进食品的功能。（ ）此题为判断题(对，错)。
营养强化中所添加的营养素称为强化剂，下列哪项不属于强化剂( )。A.维生素B.矿物质C.氨基酸D.某些天然食品及其制品E.植物化学物
以下哪些属于食品营养强化剂（）A、维生素B、氨基酸C、膨松剂D、矿物质
常用的食品营养强化剂有哪些（）。A、维生素类B、不饱和脂肪酸类C、氨基酸类强化剂D、蛋白质类E、矿物质类
焙拷食品中常用的强化剂有（）。A、酵母B、维生素C、氨基酸D、矿物质
判断题教学强化的类型有语言强化、标志强化、动作强化和活动强化。A对B错
判断题由于强化食品中强化的营养素含量较低，所以无须在食品标签配料表中标注强化剂的名称和含量。A对B错
判断题乳母应补充维生素、矿物质补充剂和强化食品。A对B错
判断题食品的营养强化是一个将强化剂混入载体食品的过程，涉及生产工艺、包装和食品保藏等技术。A对B错
判断题强化食品的食品标签上可以不标示强化剂的种类等信息。A对B错
判断题《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》规定，营养素补充剂是指以补充维生素、矿物质而不以提供能量为目的的产品，其原料种类应当符合《食品营养强化剂使用卫生标准》（GBl4880）的规定。A对B错
判断题由于强化食品的营养价值高于普通食品，因此在指导消费者选择食品时应尽可能选择强化食品。A对B错
多选题常用的食品营养强化剂有哪些（）。A维生素类B不饱和脂肪酸类C氨基酸类强化剂D蛋白质类E矿物质类
单选题食品强化中所添加的营养素称为强化剂，下列不属于强化剂的是（）。A氨基酸B维生素C矿物质D某些天然食品及其制品E植物化学物
判断题维生素在加工时很容易损失，所以在设计强化食品时应尽量多加。A对B错
判断题强化食品应该在食品标签上标注“强化食品”字样。A对B错
判断题以硫酸亚铁为营养强化剂强化食品时，其铁含量应以二价铁离子计强化量。A对B错
判断题营养强化剂与一般的食品添加剂食品均统一强化标准。A对B错
判断题强化食品在我国允许以保健食品的形式面市。A对B错
单选题营养强化中所添加的营养素称为强化剂，下列哪项不属于强化剂？（ ）A某些天然食品及其制品B氨基酸C矿物质D维生素E植物化学物
判断题使用强化剂强化食品时要特别恰当的选择食品载体，以避免损害食品原有的风味和感官质量。A对B错