单选题降温速度越慢速冻产品的品质保存（）。A越好B越差C不变
单选题
降温速度越慢速冻产品的品质保存（）。
A
越好
B
越差
C
不变
参考解析
解析：
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速冻食品技术快速地把食物温度降低到远远低于水的凝固点，相当于把食物固定在了冻前的状态。因此，如果不是保存时间很短的真正的“新鲜食品”，那么“速冻食品”更能保存食物的营养并保证它的安全性。这列说法与文段不符的一项是（ ）。A．速冻食品技术关键在于速冻B．速冻食品可保有食品营养C．速冻食品实际优于新鲜食品 T--TD．速冻食品是具有安全性的
一般而言，货币层次的变化具有的特点包括()。A.金融产品创新速度越快，重新修订货币层次的必要性就越大B.金融产品创新速度越慢，重新修订货币层次的必要性就越大C.金融产品创新速度越快，重新修订货币层次的必要性就越小D.金融产品创新速度越慢，重新修订货币层次的必要性就越小E.金融产品越丰富，货币层次就越多 F.金融产品越丰富，货币层次就越少
多选题一般而言，货币层次的变化具有以下（）特点。A金融产品创新速度越快，重新修订货币层次的必要性就越大B金融产品创新速度越慢，重新修订货币层次的必要性就越大C金融产品创新速度越快，重新修订货币层次的必要性就越小D金融产品创新速度越慢，重新修订货币层次的必要性就越小E金融产品越丰富，货币层次就越多
单选题速冻食品技术快速地把食物温度降低到远远低于水的凝固点，相当于把食物固定在了冻前的状态。因此，如果不是保存时间很短的真正的“新鲜食品”，那么“速冻食品”更能保存食物的营养并保证它的安全性。下列说法与文章不符的一项是（ ）。A速冻食品技术关键在于速冻B速冻食品可保有食品营养C速冻食品实际优于新鲜食品D速冻食品是具有安全性的
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