尼泊金类是()。A.聚乙烯类B.聚山梨酯C.对羟基苯甲酸酯类D.山梨酸钾E.苯甲酸钠
各种酯合用效果更佳()。A.山梨酸钾B.尼泊金类C.30%甘油D.苯甲酸类E.75%乙醇
第 99 题 尼泊金类是（ ）A．苯甲酸钠B．对羟基苯甲酸酯C．聚乙烯类D．聚山梨酯E．山梨酸钾
应贮存于危险品库的是（ ）A．金属钾、钠B．乙醚C．银盐D．山梨醇E．苦味酸
下列哪项不是防腐剂()。 A、苯甲酸B、叶绿素铜钠盐C、山梨酸钾D、柠檬酸E、乙酸草酸
炒货制品中不得加入以下食品添加剂（）A.糖精钠B.柠檬黄C.山梨酸（钾）D.BHA
发色剂是A.没食子酸丙酯B.苋菜红C.山梨酸钾D.亚硫酸钠E.亚硝酸钠
抗氧化剂是A.没食子酸丙酯B.苋菜红C.山梨酸钾D.亚硫酸钠E.亚硝酸钠
辅舒良和内舒拿的防腐辅料是（）。A、洁尔灭B、氟利昂C、山梨酸钾D、富马酸
雷诺考特不含有害辅料，温和无刺激（）。A、雷诺考特不含氟利昂、洁尔灭B、雷诺考特选用的山梨酸钾是食用防腐剂C、山梨酸钾不影响纤毛的清除作用D、全部都对
常用的合成有机防腐剂包括苯甲酸和苯甲酸钠、山梨酸和山梨酸钾、对羟基苯甲酸酯、脱氢醋酸和脱氢醋酸钠和（）。
山梨酸钾的毒性：大鼠经口LD50为（）体重。ADI为（）体重。
已知山梨酸及山梨酸钾对大白鼠的MNL为2.5g/kg，由此我们可以推断出其对人的ADI值为（）g/kg（山梨酸及其盐的总量以山梨酸计）。
添加防腐剂时，若山梨酸和山梨酸钾同时使用，以（）计，不得超过最大使用量。A、山梨酸B、山梨酸钾C、二者之和D、二者之差
苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸及山梨酸钾是常用的防腐剂。
尼泊金类是（）A、聚乙烯类B、聚山梨酯C、对羟基苯甲酸酯类D、山梨酸钾E、苯甲酸钠
对于含有聚山梨酯的药物，其防腐能力不会受到破坏的是（）A、尼泊金乙酯B、对羟基苯甲酸酯C、山梨酸D、山梨酸钾E、苯甲酸钠
食盐生产过程中常用的抗结剂是（）A、偏磷酸钾B、亚铁氰化钾C、山梨酸钾D、枸橼酸钾E、氯化钾
判断题苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸及山梨酸钾是常用的防腐剂。A对B错
单选题对于含有聚山梨酯的药物，其防腐能力不会受到破坏的是（）A尼泊金乙酯B对羟基苯甲酸酯C山梨酸D山梨酸钾E苯甲酸钠
单选题食盐生产过程中常用的抗结剂是（）A偏磷酸钾B亚铁氰化钾C山梨酸钾D枸橼酸钾E氯化钾
填空题常用的合成有机防腐剂包括苯甲酸和苯甲酸钠、山梨酸和山梨酸钾、对羟基苯甲酸酯、脱氢醋酸和脱氢醋酸钠和（）。