()是西餐宴会正确的上菜顺序。 A、头盘、第一主菜、第二主菜、甜食、汤B、头盘、汤、第一主菜、第二主菜、甜食C、汤、头盘、第一主菜、第二主菜、甜食D、头盘、第一主菜、第二主菜、汤、甜食
西餐分菜的顺序是（）、（），即按（）、（）或（）、（）、（），然后其他来宾的顺序进行。
西餐宴会上菜的顺序是（）。A、凉菜、热菜、汤菜、甜食B、头盘、汤菜、炒菜、主食、水果C、凉菜、汤、第一主菜、甜食、第二主菜D、头盘、汤、第一主菜、第二主菜、甜食
西餐上菜大致按（）、（）、（）、（）、甜点的顺序进行。
以下属于西餐座次顺序基本规则的是（）A、恭敬主宾B、以右为尊C、面门为上D、交叉排列
西餐中以（）为第一顺序A、男主人B、女主人C、男客人D、女客人
西餐宴会服务中正确的斟酒顺序为：女主宾、男主宾、女主人、男主人、女宾、男宾。
在西餐宴会服务中应该按照先女后男，先宾后主的顺序为客人拉椅让座。（）
西餐上菜顺序一般为：面包、黄油、冷盘（色拉）、汤类、鱼虾类、副菜、主菜、甜点、奶酪、水果、咖啡或茶。
西餐斟酒顺序为：女主宾、女宾、女主人、男主宾、男宾、男主人。
西餐宴会斟酒的顺序一般为男主宾、男主人、女主宾、女主人、女宾、男宾。
西餐斟酒的顺序为：女主宾、男主宾、女主人、男主人。
单选题西餐宴会中摆置餐具时从装饰盘的右侧按顺序摆放，首先摆放的餐具为（）A餐叉B餐刀C餐勺D餐巾
单选题西餐菜肴和服务以（）为代表。A法式B俄式C美式D英式
单选题西餐中的第一道菜肴通常是（）。A开胃菜B汤C副菜D主菜
填空题西餐分菜的顺序是（）、（），即按（）、（）或（）、（）、（），然后其他来宾的顺序进行。
单选题西餐零点菜单菜肴品种的排列顺序，通常按（）。A烹饪方法B进餐顺序C菜肴品种D价格高低
多选题以下属于西餐座次顺序基本规则的是（）A恭敬主宾B以右为尊C面门为上D交叉排列
单选题西餐中以（）为第一顺序A男主人B女主人C男客人D女客人
单选题西餐宴会上菜的顺序是（）。A凉菜、热菜、汤菜、甜食B头盘、汤菜、炒菜、主食、水果C凉菜、汤、第一主菜、甜食、第二主菜D头盘、汤、第一主菜、第二主菜、甜食
判断题在西餐宴会服务中应该按照先女后男，先宾后主的顺序为客人拉椅让座。（）A对B错