西餐的餐具摆放比较讲究，正面放的是（）。A刀B叉C汤盘D酒杯

西餐的餐具摆放比较讲究，正面放的是（）。

A刀

B叉

C汤盘

D酒杯

参考解析

略

相关考题：

西餐服务服务员根据客人所定的食品摆放餐具，做法正确的是()。A.最后食用的菜肴餐具放在最外侧B.最先食用的菜肴餐具放在最外侧C.餐具摆放的位置按照先里后外的顺序摆放D.规格一样的餐具摆在一起
查看答案
西餐宴会摆台餐具的摆放是以宴会的( )为依据。A.菜单内容B.规模C.消费标准D.客人用餐习惯
查看答案
西餐服务服务员根据客人所定的食品摆放餐具，要求是（）。A、最先食用菜肴的餐具摆在最里侧，其他餐具放在外侧B、最先食用菜肴的餐具摆在最外侧，其他餐具放在里侧C、最先食用菜肴的餐具摆在最外侧，其他餐具按顺序依次向里摆放D、按照客人的要求摆放
查看答案
在中餐餐具摆放上，水杯放在菜盘上方，左上方放酒杯。
查看答案
西餐摆台的整体要求是餐具摆放合理、摆设配套齐全、规格整齐，既方便用餐，又利于席间服务。
查看答案
只有在正式的西餐当中才会讲究餐巾的礼节，中餐中是比较随便的。
查看答案
西餐餐具摆放与中餐相同，都具有刀、叉、匙、盘、杯等。（）
查看答案
西餐的餐具摆放比较讲究，餐巾一般放在（）。A、塞进口袋里B、插在水杯里C、汤盘下D、餐桌中间
查看答案
西餐的餐具摆放比较讲究，正面放的是（）。A、刀B、叉C、汤盘D、酒杯
查看答案
西餐服务服务员根据客人所定的食品摆放餐具，做法正确的是（）A、最后食用的菜肴餐具放在最外侧B、最先食用的菜肴餐具放在最外侧C、餐具摆放的位置按照先大后小的顺序摆放D、规格一样的餐具摆在一起
查看答案
论述西餐宴会餐具摆放程序。
查看答案
法式服务是西餐中最豪华、最细致、比较讲究礼节的服务方式。
查看答案
食用意大利面条时，下列餐具摆放正确的是（）。A、左侧放刀；右侧放叉B、左侧放叉；右侧放刀C、左侧放叉；右侧放勺D、左侧放勺；右侧放叉
查看答案
西餐铺台应根据菜肴来搭配餐具和酒具，铺台时应将菜单上的每道菜肴所须配备的餐具都摆放在餐台上。
查看答案
西餐早餐餐具的摆放顺序为：（）.—餐刀叉—面包盘、黄油刀—水杯—咖啡杯具。A、垫布B、垫纸C、餐巾D、服务盘
查看答案
西餐宴会摆台餐具的摆放是以宴会的（）为依据。A、菜单内容B、规模C、消费标准D、客人用餐习惯
查看答案
西餐宴会（）餐具的摆放是以宴会的菜单内容为根据。A、台形B、桌形C、摆台D、装饰
查看答案
西餐餐具应按照订单上各道菜的先后顺序摆放，但在第一次摆放时，每位客人不得超过（）餐具。A、1套B、2套C、3套D、4套
查看答案
西式早餐餐具摆放主叉右侧放面包盘。
查看答案
西餐宴会中摆置餐具时从装饰盘的右侧按顺序摆放，首先摆放的餐具为（）A、餐叉B、餐刀C、餐勺D、餐巾
查看答案
西餐餐具摆放要按照菜单上的规定的秩序，由里至外摆放，刀背向右。
查看答案
摆放西餐餐具时，错误的是（）。A、黄油刀在面包盘上B、左刀右叉C、咖啡杯在餐刀上方D、咖啡杯杯口向下
查看答案
单选题西餐宴会中摆置餐具时从装饰盘的右侧按顺序摆放，首先摆放的餐具为（）A餐叉B餐刀C餐勺D餐巾
查看答案
单选题食用意大利面条时，下列餐具摆放正确的是（）。A左侧放刀；右侧放叉B左侧放叉；右侧放刀C左侧放叉；右侧放勺D左侧放勺；右侧放叉
查看答案
多选题西餐的餐具摆放比较讲究，餐巾一般放在（）。A塞进口袋里B插在水杯里C汤盘下D餐桌中间
查看答案
单选题西餐的餐具摆放比较讲究，正面放的是（）。A刀B叉C汤盘D酒杯
查看答案
判断题西餐餐具摆放与中餐相同，都具有刀、叉、匙、盘、杯等。（）A对B错
查看答案
判断题西餐餐具摆放要按照菜单上的规定的秩序，由里至外摆放，刀背向右。A对B错
查看答案
热门标签