10、葱烧海参属于（）的代表菜A．川菜B．鲁菜C．苏菜D．粤菜
10、葱烧海参属于（）的代表菜
A．川菜
B．鲁菜
C．苏菜
D．粤菜
参考答案和解析
B
相关考题：
代表鲁菜、川菜、粤菜、灌扬菜的四个名菜是( )．A．葱烧海参、鱼香肉丝、龙虎斗、梅菜扣肉B．糖醋鲤鱼、宫保鸡丁、松鼠鳜鱼、烤乳猪C．糖醋鲤鱼、麻婆豆腐、叫花鸡、龙虎斗D．葱烧海参、鱼香肉丝、龙虎斗、清炖狮子头
代表鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的四个名菜是（）。A、葱烧海参、鱼香肉丝、龙虎会、凉拌腰丝B、糖醋黄河鲤鱼、宫保鸡丁、脆皮乳猪、扣三丝C、糖醋黄河鲤鱼、麻婆豆腐、龙虎会、叫化鸡D、葱烧海参、鱼香肉丝、龙虎会、蟹粉狮子头
单选题山东、江苏、福建、安徽菜的主要代表菜品依次是（）A葱烧海参、贵妇鸡、脆皮乳猪、红烧划水B九转大肠、羊方藏鱼、脆皮乳猪、贵妇鸡C葱烧海参、脆皮乳猪、贵妇鸡、红烧划水D九转大肠、羊方藏鱼、荔枝肉、红烧划水
单选题下列选项中，完全属于豫菜代表菜的一组是（ ）。A鲤鱼焙面、清汤燕窝、带子上朝、套四宝B玉珠双珍、道口烧鸡、桂花皮丝、靠大虾C道口烧鸡、玉珠双珍、葱烧海参、铁锅蛋D鲤鱼焙面、桂花皮丝、套四宝、铁锅蛋
单选题山东菜、四川菜、江苏菜、安徽菜的代表名菜分别是（）。A爆双脆、麻辣子鸡、三套鸭、黄山炖鸡B爆双脆、宫保鸡丁、火腿炖甲鱼、问政山笋C葱烧海参、麻婆豆腐、叫化鸡、问政山笋D葱烧海参，麻婆豆腐、糖醋鲤鱼、霸王别姬
单选题代表鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的四个名菜是（）。A葱烧海参、鱼香肉丝、龙虎会、凉拌腰丝B糖醋黄河鲤鱼、宫保鸡丁、脆皮乳猪、扣三丝C糖醋黄河鲤鱼、麻婆豆腐、龙虎会、叫化鸡D葱烧海参、鱼香肉丝、龙虎会、蟹粉狮子头
单选题山东、江苏、福建，安徽菜的主要代表菜品依次是( )。A葱烧海参、贵妇鸡、脆皮乳猪、红烧划水B九转大肠、羊方藏鱼、脆皮乳猪、贵妇鸡C葱烧海参、脆皮乳猪、无为熏鸭、红烧划水D九转大肠、羊方藏鱼、荔枝肉、无为熏鸭