12、制作软炸糊时，首先将适量的水倒入玉米淀粉制成水淀粉，再加入鸡蛋搅拌而成。（）
12、制作软炸糊时，首先将适量的水倒入玉米淀粉制成水淀粉，再加入鸡蛋搅拌而成。（）
参考答案和解析
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配制木屑水泥止水材料时,(),直至手抓紧成团,放下散开,即为合格可用。 A.先将木屑与水拌均匀，然后倒入水泥中，边到边搅拌均匀B.先将木屑与水泥干拌均匀，然后摊开徐徐洒水，边洒水边搅拌均匀C.先将水泥摊开，徐徐洒水，边洒水边搅拌均匀，最后加入木屑D.分别先将部分木屑与水、部分木屑与水泥搅拌均匀，最后混合并搅拌均匀
全蛋糊的原料配比是（）。A、面粉25％、淀粉30％、鸡蛋20％、水25％B、面粉35％、淀粉35％、鸡蛋10％、水20％C、面粉30％、淀粉30％、鸡蛋15％、水25％D、面粉25％、淀粉25％、鸡蛋15％、水35％
两次投料法的施工工艺为：先将全部的石子、砂和（）的水倒入搅拌机，拌和15S，再倒入全部水泥搅拌30S然后加入（）的水，搅拌60S完成。A、60%，40%B、30%，70%C、70%，30%D、40%，60%
单选题配制木屑水泥止水材料时，（），直至手抓紧成团，放下散开，即为合格可用。A先将木屑与水拌均匀，然后倒入水泥中，边到边搅拌均匀B先将木屑与水泥干拌均匀，然后摊开徐徐洒水，边洒水边搅拌均匀C先将水泥摊开，徐徐洒水，边洒水边搅拌均匀，最后加入木屑D分别先将部分木屑与水、部分木屑与水泥搅拌均匀，最后混合并搅拌均匀
单选题两次投料法的施工工艺为：先将全部的石子、砂和（）的水倒入搅拌机，拌和15S，再倒入全部水泥搅拌30S然后加入（）的水，搅拌60S完成。A60%，40%B30%，70%C70%，30%D40%，60%