西餐是我国和其他东方人民对（）菜点的统称。A、意大利B、法国C、英美D、西方各国
下列关于西餐，说法错误的是（）。A、西餐起源于古埃及B、西餐在罗马帝国时代在意大利得到飞速的发展，奠定了意大利西餐鼻祖的地位C、我国接触西餐的历史可以追溯到唐朝D、西餐的服务方式大多起源于欧洲贵族家庭和王宫，经过多年的发展演变，逐渐为社会上的饭店所使用
（）被称为“欧洲烹饪之母”。A、法国B、美国C、意大利D、英国
西餐主要流派中，选料最广泛的是（）。A、法国菜B、意大利菜C、美国菜D、俄国菜
古罗马人对当今文明的最大贡献之一，就是创造了西餐的雏形，最早的西餐起源于今日的（）A、希腊B、雅典C、意大利D、法国
最早的西餐源于今日的（）。A、俄罗斯B、法国C、美国D、意大利
（）使得西餐的发展达到顶极程度，无论从选料、烹饪到服务在全世界盖世无双。A、英国人B、美国人C、德国人D、法国人
油少、口味清淡的风格特点来自（）。A、美式西餐B、俄式西餐C、英式西餐D、法式西餐
西餐的历史悠久，有着千年史，但就西餐烹饪来讲（）是始祖。A、意大利B、法国C、俄国D、英国
在罗马帝国时代，（）曾是欧洲的政治、经济、文化中心，是西餐烹饪的始祖。A、英国B、俄国C、美国D、意大利
最早的西餐起源于今日的（）。A、法国B、意大利C、希腊D、土耳其
西餐之母是（）。A、意大利餐B、俄式大餐C、法式大餐D、英式西餐
以下关于西餐正确的说法有：（）A、西餐烹饪最早出现在古埃及B、西餐厅一般以杯花为主，美观大方C、西式烹饪注重老嫩D、西餐菜肴和服务尤以法式为代表E、美式餐饮是英式餐饮的派生物
欧式西餐以（）等西欧国家为代表。A、英国B、法国C、德国D、美国E、意大利
有“西餐之母”之称是（）。A、法国菜B、意大利菜C、俄国菜D、英国菜
单选题西餐的地域菜系不包括下列哪项（）。A法国菜B英国菜C意大利菜D丹麦菜
单选题（）是西餐的主要发源地。A欧洲B法国C英国D意大利
多选题欧式西餐以（）等西欧国家为代表。A英国B法国C德国D美国E意大利
单选题被誉为西餐始祖是那个国家的菜（）。A法国B俄罗斯C意大利D英国
单选题法国的烹饪技术一向著称于世界，被誉为（）。A西餐之母B西餐之首C西餐始祖D西餐之最
多选题以下关于西餐正确的说法有：（）A西餐烹饪最早出现在古埃及B西餐厅一般以杯花为主，美观大方C西式烹饪注重老嫩D西餐菜肴和服务尤以法式为代表E美式餐饮是英式餐饮的派生物
单选题西餐主要流派中，选料最广泛的是（）。A法国菜B意大利菜C美国菜D俄国菜
单选题油少、口味清淡的风格特点来自（）。A美式西餐B俄式西餐C英式西餐D法式西餐
单选题最早的西餐源于今日的（）。A俄罗斯B法国C美国D意大利
单选题有“西餐之母”之称是（）。A法国菜B意大利菜C俄国菜D英国菜
单选题（）被称为“欧洲烹饪之母”。A法国B美国C意大利D英国