腌风原料用花椒盐擦拌周身后,置于阴凉通风处晾干,随后以蒸或煮制成菜的方法叫腌风.此题为判断题(对,错)。
蒸煮置换的注意事项是()。 A.注意温度不可升得太快B.对于动火项目及进入作业的设备,要求用蒸汽蒸煮至可燃物合格C.蒸汽蒸煮时,用汽量要适度D.蒸煮期间要设专人负责看护,确保蒸煮、置换质量
什么东西说“父亲”是不会相碰,叫“爸爸”时却会碰到两次?
域名地址与用数字表示的IP地址___A、表达的不是一个东西外表也不同B、表达的同一个东西.只是外表不同C、表达的不是一个东西.外表相同D、表达的网一个东西只是外表相同
试比较塔式连续蒸煮器的蒸煮锅和间歇式蒸煮的蒸煮锅的异同点?(从结构和作用上)
蒸煮置换的注意事项是()。A、注意温度不可升得太快B、对于动火项目及进入作业的设备,要求用蒸汽蒸煮至可燃物合格C、蒸汽蒸煮时,用汽量要适度D、蒸煮期间要设专人负责看护,确保蒸煮、置换质量
在唐代有一种类似名片的东西,上面写有官员的姓名职位,那么这种东西叫:()A、龙符B、虎符C、鱼符
()是我国古代的一种炊蒸器。它是将甑套入鼎、鬲、釜之口而形成的一套复合炊具。A、盉B、簋C、甗
“开到荼蘼”的“荼蘼”是什么东西()。A、细碎的茶叶末儿B、煮很久的肉汤C、最晚开的花
我们要认清计划里有两种东西,一种叫做可变的,一种叫不可变的。有一种东西是不能变的,叫()A、生活方式B、生活法则C、生活环境D、生活习惯
注射用安瓿的处理工艺是()A、灌水蒸煮→洗涤→切割→圆口→灭菌B、圆口→切割→灌水蒸煮→洗涤→干燥→灭菌C、切割→圆口→干燥→洗涤→灭菌D、洗涤→灌水蒸煮→切割→圆口→干燥E、切割→圆口→灌水蒸煮→洗涤→干燥→灭菌
碱洗塔蒸煮合格的标准是()。A、蒸煮12小时B、蒸煮24小时C、蒸煮排出的水清洁D、蒸煮时水满塔
煮东西时()。A、水量占锅的一半B、水量一般比生坯多出数倍C、水面要滚腾D、水面平静
油酥面团适合()用的成熟方法。A、煮、炸B、蒸、煎C、炸、烤D、蒸、煮
古代最早煮粥的炊具是()。它开始了蒸煮这种中国传统烹调方法。A、鼎B、鬲C、豆D、釜
以下中国传统烹调方法发生的时间顺序应当是()。A、烤、煮、蒸、炒B、煮、烤、蒸、炒C、炒、烤、煮、蒸D、烤、蒸、煮、炒
表现“人还要有点儿东西,方叫活着”的人生思想的小说是()。A、《树王》B、《棋王》C、《孩子王》D、《春天》
“生不可太胜”,“人还要有点儿东西,才叫活着”,这些人生哲理出自()。A、《岁月》B、《棋王》C、《黄鹂——病期琐事》D、《我》
单选题()是我国古代的一种炊蒸器。它是将甑套入鼎、鬲、釜之口而形成的一套复合炊具。A盉B簋C甗
单选题在唐代有一种类似名片的东西,上面写有官员的姓名职位,那么这种东西叫:()A龙符B虎符C鱼符
单选题“开到荼蘼”的“荼蘼”是什么东西()。A细碎的茶叶末儿B煮很久的肉汤C最晚开的花
单选题表现“人还要有点儿东西,方叫活着”的人生思想的小说是()。A《树王》B《棋王》C《孩子王》D《春天》
单选题“生不可太胜”,“人还要有点儿东西,才叫活着”,这些人生哲理出自()。A《岁月》B《棋王》C《黄鹂——病期琐事》D《我》