鸡尾酒创制的一般步骤为立意、____________、确定配方、确定调制方法、确定载杯及装饰物。

鸡尾酒创制的一般步骤为立意、____________、确定配方、确定调制方法、确定载杯及装饰物。

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相关考题：

鸡尾酒以()为基酒,通过加以辅助酒、配料和装饰物调制而成。 A、烈酒B、啤酒C、果酒D、饮料
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调制鸡尾酒的()法,是将配方中的酒水按份量直接倒入杯中,不需搅拌或作轻微的搅拌即可。 A、调和B、兑和C、搅和D、摇和
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生产的特点及管理的要求对成本计算方法的影响主要表现在()A、产品成本计算期的确定B、产品成本计算对象的确定C、生产费用分配方法确定D、月末在产品的确定
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安全评价方法的确定过程的一般步骤是（ ）。
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常模团体的选择步骤一般包括（ ）。 (A)确定测验目标 （B)确定一般总体(C)确定目标总体 (D)确定样本
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鸡尾酒的基本结构包括（）A、基酒B、辅料C、装饰物D、调制
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按照装配工艺规程下列对操作人员进行装配时的顺序描述正确的一项是（）。A、首先确定装配方法和装配顺序，然后选择装配工具B、首先确定装配工具和装配方法，然后选择装配顺序C、首先确定顺序和装配工具，然后选择装配方法D、首先确定工具和装配方法，然后选择装配顺序
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鸡尾酒会调制果汁和什锦水果宾治，一般可按每人3杯计算调制数量。
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调和法是把酒水按配方分量倒入酒杯中，加进冰块，用酒吧匙搅拌均匀，这种方法调制的鸡尾酒多用（）。A、柯林杯B、平底杯C、古典杯D、香槟杯
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某酒吧销鸡尾酒，其配方A料60毫升，B料l5毫升，装饰物成本为3元/杯；A料进价360.00元/瓶，每瓶720毫升；B料进价160.00元/瓶。每瓶600毫升；若不计损耗，其单位成本是（）A、34.00元/杯B、37.00元/杯C、39.33元/杯D、42.33元/杯
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（）是指在载杯中直接调制鸡尾酒等混合饮料，又称直调法。A、摇和法B、兑和法C、调和法D、搅和法
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简述确定配方的步骤。
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请简述确定配方的步骤
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目标评价模式最为关键的步骤是（）。A、确定方法B、确定内容C、确定目标D、确定标准
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简述爬坡车道长度确定的方法及步骤？
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鸡尾酒的创作一般包括立意、选料、制定配方、调制、装饰等几个步骤。
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Manhattan的载杯（）A、古典杯B、卡伦杯C、鸡尾酒杯D、海波杯
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Dry Martini的载杯是（）A、鸡尾酒杯B、卡伦杯C、古典杯D、海波杯
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写出鸡尾酒“青草蜢”的原料配方、使用杯具、装饰物、调制方法及操作过程。（6分）
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试从杯具选择、准备调酒材料、调制酒品、制作装饰物、装饰酒品五方面阐述调制传统鸡尾酒酒品的标准要求。
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Gibson的载杯是（）A、鸡尾酒杯B、卡伦杯C、古典杯D、海波杯
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在鸡尾酒的载杯中用于长饮的酒杯是（）A、普通水杯B、卡伦杯C、古典杯D、鸡尾酒杯
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初级调酒师要能根据配方调制一般常用饮料及简单鸡尾酒20款。
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确定调酒（）及盛酒容器是鸡尾酒调制的一般步骤。A、用具B、形式C、动作D、方法
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多选题调和法是把酒水按配方分量倒入酒杯中，加进冰块，用酒吧匙搅拌均匀，这种方法调制的鸡尾酒多用（）。A柯林杯B平底杯C古典杯D香槟杯
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问答题简述确定配方的步骤。
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多选题鸡尾酒的基本结构包括（）A基酒B辅料C装饰物D调制
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问答题请简述确定配方的步骤
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