【判断题】绿色食品果蔬汁饮料的加工过程执行过程中执行的标准只有《NY_T 434-2016 绿色食品 果蔬汁饮料》。A．Y.是B．N.否
【判断题】绿色食品果蔬汁饮料的加工过程执行过程中执行的标准只有《NY_T 434-2016 绿色食品 果蔬汁饮料》。
A．Y.是
B．N.否
参考答案和解析
浑浊型果蔬汁的加工工艺流程是：果蔬原料→清洗→分级分选→榨汁（打浆）→分离→杀菌→冷却→混合→均质→脱气→杀菌→灌装→成品。
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下列不属于绿色食品特点的是()。A:在生产过程中，不允许使用化肥、农药B:产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准要求C:绿色食品包装、装潢和标志必须符合国家绿色食品规定的标准要求D:种、养、加工过程必须符合绿色食品生产操作规范并接受监管部门全程监控
依据GB/T12143关于果蔬汁固体饮料理化分析用样品制备，说法不正确的是（）。A、果蔬汁固体饮料样品制备需称取约125g的试样B、果蔬汁固体饮料样品制备需用蒸馏水稀释至刻度，充分混匀C、果蔬汁固体饮料样品制备需用95%乙醇稀释至刻度，充分混匀5.5.4（用蒸馏水稀释至刻度）D、果蔬汁固体饮料样品制备称取的试样需精确到0.001g
问答题简述果蔬汁饮料脱气的作用。