西餐礼仪中关于餐具的使用正确的是()A、用餐巾擦试餐具B、刀叉随意使用C、餐巾放在腿上位置D、汤匙随意使用
中餐的用餐方式主要可依据用餐的规模和()进行区分。 A.餐具B.环境C.时间D.文化
在西餐用餐礼仪中，如果未用完餐，正确的摆放姿势是刀叉平行放置。（ ）
下面关于中餐礼节不正确的一项是（）A、主人一定要提前到达指定地点B、通常情况主宾的座位面向门口C、用餐结束后协助小孩子拿东西D、用餐要照顾身边的客人和女士
中餐礼仪讲究尊字，下面哪种说法不符合中餐礼仪的要求（）A、尚左尊东B、面朝大门为尊C、主客地位为最尊贵的客人D、正对大门一侧的左位为主客
正式中餐宴会上，在用餐前，会为每位用餐者上一块湿巾，这块湿巾的作用在于让用餐者擦手、擦脸、擦汗。
以下不属于中餐用餐礼仪的是（）A、夹菜文明，适量取菜B、餐巾系在腰带C、要细嚼慢咽D、用餐的动作要文雅，安静就餐
中餐宴请程序的第一环节是（）A、迎宾B、致辞C、引导入席D、用餐
以下不属于社交礼仪范畴的是（）A、空间礼仪B、介绍礼仪C、用餐礼仪D、见面礼仪
用餐礼仪中，在正式的中餐宴会上，上菜的先后顺序是：（）。A、先上冷菜B、后上热菜C、再上甜食D、最后上水果
用餐服务礼仪是指（）A、了解游客需求B、巡视游客用餐情况C、提前落实用餐事宜D、引导游客人座就餐E、落实客人用餐标准
茶餐厅由中餐、西餐和香港特色餐食组成，目标顾客主要是（）。A、高档用餐者B、婚宴用餐者C、一般用餐者D、会议用餐者
中餐的分餐式服务主要是应用于（）A、零点用餐B、团队用餐C、婚宴用餐D、正式宴会请用餐
中餐的主要服务方式有哪些？分别适用于何种用餐场合？
中餐宴会按菜式酒类和用餐方式划分，可分为中餐宴会、西餐宴会、日式宴会等。（）
多选题用餐礼仪中，在正式的中餐宴会上，上菜的先后顺序是：（）。A先上冷菜B后上热菜C再上甜食D最后上水果
判断题中餐宴会按菜式酒类和用餐方式划分，可分为中餐宴会、西餐宴会、日式宴会等。（）A对B错
单选题以下不属于中餐用餐礼仪的是（）A夹菜文明，适量取菜B餐巾系在腰带C要细嚼慢咽D用餐的动作要文雅，安静就餐
多选题以下用餐礼仪中正确的是（ ）。A在用餐过程中不能剔牙B西餐桌上餐巾应该放在膝上，或挂在胸前C用中餐时不能用自己用过的餐具为他人加菜D用餐时不能整理自己的衣服E吃剩的骨头应该放在桌上不能随意丢在地上