1、蔗糖水解动力学实验中最初要用什么物质校正旋光仪的零点?()A.蒸馏水。B.空气。C.蔗糖溶液。D.盐酸溶液。
1、蔗糖水解动力学实验中最初要用什么物质校正旋光仪的零点?()
A.蒸馏水。
B.空气。
C.蔗糖溶液。
D.盐酸溶液。
参考答案和解析
蒸馏水
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比旋度是指( )。A. 在一定条件下,偏振光透过长1dm,且含1g/mL旋光物质的溶液时的旋光度B.在一定条件下,偏振光透过长1cm,且含1g/mL旋光物质的溶液时的旋光度C.在一定条件下,偏振光透过长1dm,且含1%旋光物质的溶液时的旋光度D.在一定条件下,偏振光透过长1mm,且含1mg/mL旋光物质的溶液时的旋光度E.在一定条件下,偏振光透过长1dm,且含1mg/mL旋光物质的溶液时的旋光度
比旋度是偏振光透过( )。A.长1cm且每1ml含旋光物质1g的溶液,在一定波长和温度下测得的旋光度B.长1dm且每1ml含旋光物质1g的溶液,在一定波长和温度下测得的旋光度C.长1dm且每1ml含旋光物质1mg的溶液,在一定波长和温度下测得的旋光度D.长1cm且每1ml含旋光物质1mg的溶液,在一定波长和温度下测得的旋光度E.长1cm且每100ml含旋光物质1g的溶液,在一定波长和温度下测得的旋光度
比旋度是指A、一定条件下,偏振光透过长10 cm,且含1 g/ml旋光物质的溶液时的旋光度B、一定条件下,偏振光透过长1 cm,且含1 g/ml旋光物质的溶液时的旋光度C、一定条件下,偏振光透过长10 cm,且含1%旋光物质的溶液时的旋光度D、一定条件下,偏振光透过长1 mm,且含1 mg/ml旋光物质的溶液时的旋光度E、一定条件下,偏振光透过长1 cm,且含1%旋光物质的溶液时的旋光度
比旋度是偏振光透过A.长1cm且每1ml含旋光物质1g的溶液,在一定波长和温度下测得的旋光度B.长ldm且每1ml含旋光物质1g的溶液,在一定波长和温度下测得的旋光度C.长1dm且每1ml含旋光物质1mg的溶液,在一定波长和温度下测得的旋光度D.长1cm且每1ml含旋光物质1mg的溶液,在一定波长和温度下测得的旋光度E.长1cm且每100ml含旋光物质1g的溶液,在一定波长和温度下测得的旋光度
比旋度是指()。A、在一定条件下,偏振光透过长1dm,且含1g/mL旋光物质的溶液时的旋光度B、在一定条件下,偏振光透过长1cm,且含1g/mL旋光物质的溶液时的旋光度C、在一定条件下,偏振光透过长1dm,且含1%旋光物质的溶液时的旋光度D、在一定条件下,偏振光透过长1mm,且含1mg/mL旋光物质的溶液时的旋光度
在100ml水溶液中含有0.03mol蔗糖和0.1molHCl,蔗糖在H+催化下开始水解成葡萄糖和果糖。以旋光计测得在28℃时经20min有32%的蔗糖发生水解。已知蔗糖水解为准一级反应。求:反应时间为20min时的瞬时速率
在100ml水溶液中含有0.03mol蔗糖和0.1molHCl,蔗糖在H+催化下开始水解成葡萄糖和果糖。以旋光计测得在28℃时经20min有32%的蔗糖发生水解。已知蔗糖水解为准一级反应。求:反应速率常数
单选题比旋度是指()A一定条件下,偏振光透过长10cm,且含1g/ml旋光物质的溶液时的旋光度B一定条件下,偏振光透过长1cm,且含1g/ml旋光物质的溶液时的旋光度C一定条件下,偏振光透过长10cm,且含1%旋光物质的溶液时的旋光度D一定条件下,偏振光透过长1mm,且含1mg/ml旋光物质的溶液时的旋光度E一定条件下,偏振光透过长1cm,且含1%旋光物质的溶液时的旋光度
问答题蔗糖(旋光度为+66.5°)水解生成等摩尔的D-葡萄糖(旋光度为+52.5°)和D-果糖(旋光度为-92°)的混合物。 (a)提出一方便的方法,以确定由小肠壁提取的转化酶水解蔗糖的速率。 (b)为什么由蔗糖水解形成的等摩尔D-葡萄糖和D-果糖的混合液在食品工业上被称之转化糖? (c)转化酶(即蔗糖酶)作用于蔗糖溶液至混合液的旋光度变为0时,多少蔗糖被水解?
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