文火又称慢火，温度较低，水分蒸发（）A较快B很快C停止D缓慢
文火又称慢火，温度较低，水分蒸发（）
A较快
B很快
C停止
D缓慢
参考解析
略
相关考题：
关于煎药的火候说法错误的是A．文火火力较小，水分蒸发缓慢B．武火火力较大，水分蒸发较快C．火力强，煎煮效率高，药物的成分易煎出D．火力弱，煎煮效率低，药物的有效成分不易煎出E．煎药一般应“先文火后武火”
焙法的操作方法是A、药物置近火处，使内部水分蒸发B、药物置锅内，文火加热，使内部水分蒸发C、药物置锅内，文火加热，并不断翻动，使内部水分蒸发D、药物置锅内，中火加热，使内部水分蒸发E、药物置锅内，中火加热，勤翻动，使内部水分蒸发
烘法的操作方法是A.药物置近火处，使药物所含水分徐徐蒸发B.药物置锅内，文火加热，使内部水分蒸发C.药物置锅内，文火加热，勤翻动，使内部水分蒸发D.药物置锅内，中火加热，使内部水分蒸发E.药物置锅内，中火加热，勤翻动，使内部水分蒸发
单选题关于煎药的火候说法错误的是（）A文火火力较小，水分蒸发缓慢B武火火力较大，水分蒸发较快C火力强，煎煮效率高，药物的成分易煎出D火力弱，煎煮效率低，药物的有效成分不易煎出E煎药一般应"先文火后武火"
单选题焙法的操作方法是（）A药物置近火处，使内部水分蒸发B药物置锅内，文火加热，使内部水分蒸发C药物置锅内，文火加热，并不断翻动，使内部水分蒸发D药物置锅内，中火加热，使内部水分蒸发E药物置锅内，中火加热，勤翻动，使内部水分蒸发
单选题文火又称慢火，温度较低，水分蒸发（）A较快B很快C停止D缓慢