从化学结构式上看,糖是()。 A、淀粉B、多羟基醛C、多羟基酮D、多羟基醛或多羟基酮的脱水聚合物
下面金属有机化合物只能与α,β－不饱和醛酮发生1,4－加成的是()。 A、R2CuLiB、RLiC、R2CdD、RMgX
油脂的“油哈味”因不饱和脂肪酸分解的()而发生的特殊刺激味。 A.酸B.醛C.酮D.羟酸
氟化钙跟浓硫酸在铅制容器中反应可制得氟化氢。() 此题为判断题(对，错)。
有机化工生产过程是在“三烯、三苯、乙炔、奈”的基础上,通过各种合成步骤制得()等有机原料的生产过程。 A.醇、醛B.酮、酸、酯C.醚、酚、晴D.卤代烃
关于Lindlar催化剂，叙述正确的是（）A、可以使炔烃的氢化停留在烯烃阶段B、可以还原醛酮C、可以使炔烃的氢化为烷烃D、可以还原所有不饱和键
能与NaOH发生加成反应的是（）A、所有的醛酮B、醛和甲基酮C、不能判断D、醛和脂肪甲基酮
在脂肪族化合物中，火灾危险性大小顺序是（）。A、醚→醇→醛、酮、酯→羧酸B、醚→醛、酮、酯→醇→羧酸C、醛、酮、酯→醚→醇→羧酸D、羧酸→醇→醛、酮、酯→醚
下列反应可用于异丙肾上腺素鉴别的是（）。A、氧化反应B、三氯化铁反应C、甲醛—硫酸反应D、戊烯二醛反应E、香草醛反应
还原糖是指分子中含有什么基的单糖或双糖（）。A、游离醛基或酮基B、游离醛基C、游离酮基D、羟基E、氨基
醛酮缩合只包括醛酮缩合、醛酮交叉缩合两种反应类型。
水杨酸与下列物质反应可制得乙酰水杨酸的是（）A、乙酸钠B、乙酸酐C、乙酸D、乙醇
油脂的“油哈味”因不饱和脂肪酸分解的（）而发生的特殊刺激味。A、酸B、醛C、酮D、羟酸
糖是一类多羟基醛或多羟基酮以及能水解成多羟基醛或多羟基酮的化合物。
下列反应可制得纯净一氯乙烷的是（）。A、乙烯通入浓盐酸中B、乙烯与氯化氢加成反应C、乙烷与氯气在光照下反应D、乙烷通入氯水中
在含氧单萜中，沸点随功能基极性不同而增大的顺序应为（）A、醚酮醛醇羧酸B、酮醚醛醇羧酸C、醛醚酮醇羧酸D、羧酸醚酮醛醇E、醇羧酸醚醛酮
下列有关醛酮的叙述中，不正确的是（）。A、醛酮都能被弱氧化剂氧化成相应的羧酸B、醛酮分子中都含有羰基C、醛酮都能与羰基试剂作用D、醛酮的沸点比分子相对质量相近的醇低
在含氧单萜中，沸点随功能基极性增加而升高，常见功能基沸点的排列顺序为：（）A、醚＜醛＜酮＜醇＜酸B、醚＜酮＜醛＜醇＜酸C、醇＜醛＜酮＜醚＜酸D、酮＜醛＜醚＜醇＜酸E、酸＜醇＜醛＜酮＜醚
单选题糖类最确切的概念是（ ）。A多羟基醛B多羟基酮C多元醇D碳水化合物E多羟基醛（或酮）及其缩聚物
单选题下面哪种金属有机化合物只能与α，β-不饱和醛酮发生1，4-加成？（）AR2CuLi，BRli，CR2Cd，DRMgX。
单选题人造奶油是用植物油经过氢化饱和后制得，其中仍会有一些未被饱和的不饱和脂肪酸，其结构发生改变，变为（）A饱和脂肪酸B多不饱和脂肪酸C单不饱和脂肪酸D反式脂肪酸
单选题呋喃甲醛在浓碱条件下进行坎尼扎罗（Cannizzaro）反应可制得相应的（）A醇和酸B醇和醛C醇和酮D酮和酸
单选题根据化学结构和化学性质，碳水化合物是属于一类（）的化合物。A多羟基酸B多羟基醛或酮C多羟基醚D多羧基醛或酮
判断题糖是一类多羟基醛或多羟基酮以及能水解成多羟基醛或多羟基酮的化合物。A对B错
单选题在含氧单萜中，沸点随功能基极性不同而增大的顺序应为（）A醚酮醛醇羧酸B酮醚醛醇羧酸C醛醚酮醇羧酸D羧酸醚酮醛醇E醇羧酸醚醛酮
单选题还原糖是指分子中含有什么基的单糖或双糖（）。A游离醛基或酮基B游离醛基C游离酮基D羟基E氨基