凯氏定氮法消化过程中H2SO4的作用是使（）、碳化；CuSO4的作用是（）、指示消化终点的到达。
凯氏定氮法消化过程中H2SO4的作用是（）并且有机氮转化为氮与硫酸结合成硫酸铵；CuSO4的作用是（），K2SO4作用是（）加快有机物分解。
用凯氏定氮法测定食品中的蛋白质，加硫酸钾的作用是A、脱水B、作催化剂C、提高反应温度D、抑制反应E、促进氧化
碘量法测定CuSO4含量，试样溶液中加入过量的KI，下列叙述其作用错误的是A.还原Cu2+为Cu+B.防止I2挥发C.与Cu+形成CuI沉淀D.把CuSO4还原成单质Cu
凯氏定氮法测定蛋白质，加入硫酸钾的作用是A、催化炭粒氧化作用B、提高消化液沸点，有利于有机物分解C、缩短消化时间D、固定氮E、防止爆沸
采用凯氏定氮法测定乳与乳制品中脂肪含量时，为了提高消化速度，可在消化时加入（）。
甲醛法测定铵盐中含氮量时，加入甲醛的主要作用是（）。A、与NH4+作用产生相应酸B、起缓冲作用C、作氧化剂D、增加溶液的碱性
甲醇的光度法测定中加入KMnO4-H3PO4溶液的作用是（）。A、将甲醇氧化成甲酸B、将甲醇氧化成甲醛C、作显色剂D、作酸性介质
碘量法测定CuSO4含量，试样溶液中加入过量的KI，下列叙述其作用错误的是（ ）A、还原Cu2＋为Cu＋B、防止I2挥发C、与Cu＋形成CuI沉淀D、把CuSO4还原成单质Cu
在间接碘量法测定Cu含量实验中，加入NH4SCN的主要作用是（）。A、作配位剂B、减少沉淀对碘的吸附C、作还原剂D、作掩蔽剂
在凯氏法测定食品中蛋白质时，加入CuSO4的作用是（）。A、促进碳粒氧化B、提高消化液的还原性C、缩短消化时间D、降低沸点E、降低熔点
凯氏定氮法测定蛋白质中，加硫酸钾的作用是（）A、脱水B、作催化剂C、抑制反应D、提高反应温度E、促进氧化
用原子吸收光谱法测定钙时，加入1％的钾盐溶液，其作用是（）。A、减小背景B、作释放剂C、作消电离剂D、提高火焰温度
用碘量法测定铜矿石中的铜时，加入NH4HF2的作用是（）。
用凯氏定氮法测定食品中的蛋白质，消化时不易澄清，可以加入（）。A、H2OB、H2O2C、石蜡D、NaOH
凯氏定氮法测定蛋白质，消化样品时，加入K2SO4的作用是（）A、降低溶液的沸点B、提高溶液的沸点C、起催化作用D、起氧化用
凯氏定氮法测定蛋白质，蒸馏液加入过量的NaOH后呈（）色。A、无B、蓝绿C、蓝黑D、白
采用凯氏定氮法，添加CuSO4和K2SO4的作用是（）；（）的指示剂、消化终点的指示剂和提高溶液的沸点，加速有机物的分解。
碘量法测定胆矾中的铜时，加入硫氰酸盐的主要作用是（）A、作还原剂B、作配位剂C、防止Fe3+的干扰D、减少CuI沉淀对I2的吸附
填空题凯氏定氮法消化过程中H2SO4的作用是使（）、（）；CuSO4的作用是（）、（）。
单选题凯氏定氮法测定蛋白质中，加硫酸钾的作用是（）A脱水B作催化剂C抑制反应D提高反应温度E促进氧化
填空题凯氏定氮法消化过程中H2SO4的作用是（）；CuSO4的作用是催化剂，K2SO4作用是（）。
填空题在用微量凯氏定氮法测定蛋白质的含量时，如样品消化液不易澄清透明，可将烧瓶冷却，加入（）后再加热。
单选题用凯氏定氮法测定食品中的蛋白质，为了提高溶液的沸点而加快有机物的分解，可以加入（）A辛醇B硫酸钾C硫酸铜D硼酸
单选题凯氏定氮法测定蛋白质含量的样品处理时，在CuSO4和K2SO4存在下，与样品物质一起加热的是（ ）。A浓HNO3B浓H2SO4C浓HClO4D浓HClE王水
多选题凯氏定氮法测定蛋白质时，加入氢氧化钠的作用是（）。A加入氢氧化钠溶液变热，可提供热量B提供碱性环境C蒸馏时做碱性反应的指示剂D可与硫酸发生综合反应
多选题在凯氏法测定食品中蛋白质时，加入CuSO4的作用是（）。A促进碳粒氧化B提高消化液的还原性C缩短消化时间D降低沸点E降低熔点
单选题用凯氏定氮法测定蛋白质时，加入硫酸铜的作用是（）。A增加溶液的沸点B催化作用C破坏有机物D使蛋白质分解