防腐剂使用量越大抑制微生物生长效果越好，所以在生产中应该加大防腐剂用量。
防腐剂使用量越大抑制微生物生长效果越好，所以在生产中应该加大防腐剂用量。
参考答案和解析
正确
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下列叙述错误的是A:能破坏和杀灭微生物的物质称为杀菌剂B:能抑制微生物生长发育的物质称为防腐剂C:防腐剂对微生物的繁殖体有杀灭作用D:防腐剂对微生物的芽胞有杀灭作用E:防腐剂的作用机制是能使病原微生物的蛋白质变性
单选题下列关于防腐剂的抑菌作用的错误叙述是（）A能抑制微生物生长发育的物质称为防腐剂B防腐剂对微生物的芽孢有杀灭作用C防腐剂能使病原微生物蛋白质变性D防腐剂能与病原微生物酶系统结合E防腐剂有降低表面张力的作用，增加菌体细胞膜的通透性
单选题防腐剂的主要功能：（）。A用于抑制微生物生长B防止食品腐败变质C延长保质期D以上都是