44、正确的蔬菜烹调方法不包括()A.先切后洗B.急炒快煮C.现做现吃D.加醋

44、正确的蔬菜烹调方法不包括()

A.先切后洗

B.急炒快煮

C.现做现吃

D.加醋


参考答案和解析
先切后洗

相关考题:

蔬菜的合理烹调(以青菜为例)。

对蔬菜水果合理的加工烹调方法不包括() A.先洗后切B.急火快炒C.先切后洗D.现吃现做E.避免长时间浸泡

烹调富含维生素C的新鲜蔬菜最佳的方法就是用旺火、热油、快速成菜的方法。()

蔬菜不正确的烹调加工方法是A.先泡后洗B.先洗后切C.现切现炒D.急火快炒E.现做现吃

下列蔬菜的烹调加工方法错误的是( )。

怎么烹调蔬菜能减少蔬菜中营养素的流失?

以下关于蔬菜食用方法叙述正确的为()A、蔬菜含有较丰富营养物质,应充分煮烂以利吸收B、蔬菜煮烂食用会丢失许多营养物质C、蔬菜营养价值与烹调方法无关D、蔬菜没有营养价值

烹调蔬菜的正确方法是什么?

合理的烹调方法有()。A、减少淘洗米水的次数B、面食少用油炸C、蔬菜急火快炒D、肉类烹调尽量用炒的方法E、老年人应多吃嫩绿叶蔬菜、鱼、蛋、瘦肉等食物

烹调蔬菜的正确方法是:先洗后切、急火快炒、开汤下菜、炒好即食。

蔬菜不正确的烹调加工方法是()A、先泡后洗B、先洗后切C、现切现炒D、急火快炒

简述如何烹调蔬菜,使之保存蔬菜中的维生素?

可以有效地减少蔬菜中营养素的流失的方法是?()A、吃新鲜蔬菜B、先洗再切C、洗切后尽快烹调D、放点盐

蔬菜不正确的烹调加工方法是()A、先泡后洗B、先洗后切C、现切现炒D、急火快炒E、现做现吃

加热烹调可降低蔬菜的营养价值,烹调蔬菜的正确方法是()A、先洗后切,急火快炒B、开汤下菜,炒好即食C、番茄、黄瓜、萝卜、生菜等可洗净后生吃D、多煮点时间

蔬菜合理烹调方法是()A、先切后洗B、勾芡C、加油快炒D、做汤E、加调料

烹调蔬菜时,下列哪种方法易使营养素丢失()A、尽量选用新鲜蔬菜B、先切后洗C、先洗后切D、急火快炒

烹调蔬菜的正确方法?

试述烹调对蔬菜的影响。

单选题蔬菜不正确的烹调加工方法是()A先泡后洗B先洗后切C现切现炒D急火快炒

单选题加工/烹调蔬菜的不正确方法是()。A去茎留心B先洗后切C急火快炒D开汤下菜E炒好即食

单选题蔬菜不正确的烹调加工方法是()A先泡后洗B先洗后切C现切现炒D急火快炒E现做现吃

多选题合理的烹调方法有()。A减少淘洗米水的次数B面食少用油炸C蔬菜急火快炒D肉类烹调尽量用炒的方法E老年人应多吃嫩绿叶蔬菜、鱼、蛋、瘦肉等食物

单选题以下关于蔬菜食用方法叙述正确的为()A蔬菜含有较丰富营养物质,应充分煮烂以利吸收B蔬菜煮烂食用会丢失许多营养物质C蔬菜营养价值与烹调方法无关D蔬菜没有营养价值

判断题烹调蔬菜的正确方法是:先洗后切、急火快炒、开汤下菜、炒好即食。A对B错

多选题可以有效地减少蔬菜中营养素的流失的方法是?()A吃新鲜蔬菜B先洗再切C洗切后尽快烹调D放点盐

问答题烹调蔬菜的正确方法是什么?

问答题烹调蔬菜的正确方法?