请结合胶体体系的光学性质,解释为什么牛奶为白色,草莓牛奶为不透明的淡红色?与透明的红墨水溶液有什么不同?
请结合胶体体系的光学性质,解释为什么牛奶为白色,草莓牛奶为不透明的淡红色?与透明的红墨水溶液有什么不同?
参考答案和解析
丁达尔
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试解释:①江河入海处,为什么常形成三角洲?②加明矾为何能使浑浊的水澄清?③使用不同型号的墨水,为什么有时使钢笔堵塞而写不出字来?④重金属离子中毒的病人,为什么喝了牛奶可使症状减轻?⑤做豆腐时“点浆”的原理是什么?哪些盐溶液可用来“点浆”?⑥常用的微球形硅胶做填充料的玻璃珠是如何制备的?用了胶体和表面化学中的哪些原理?请尽可能多的列举出日常生活中的有关胶体的现象及其应用。
单选题不用透明容器而采用棕色牛奶瓶和避光纸盒包装牛奶的原因是()A牛奶遇光易发生磷酸钙沉淀。B牛奶富含抗坏血酸,但抗坏血酸对光是不稳定的。C牛奶胶体在贮存中易发生混浊和分层。D牛奶富含核黄素,但核黄素对光非常敏感
单选题前列腺液外观为()。A较稀薄、不透明的淡乳白色液体B较稀薄、透明的无色液体C较稀薄、混浊的黄色液体D较浓稠、不透明的淡乳白色液体E较浓稠、混浊的白色液体