奶油胶冻是一种含有丰富乳脂的甜点，具有外形美观、()、口味香甜的特点。A.质地松脆B.质地软糯C.质地细腻D.质地坚硬
“巴伐利亚胶冻”又称(),是一种含有丰富乳脂和蛋白质的甜食。 A.木司B.奶冻C.奶油胶冻D.果冻
奶油胶冻是一种含有丰富乳脂和()的甜食。 A.鸡蛋B.蛋白质C.黄油D.奶油
“巴伐利亚胶冻”是一种含有丰富乳脂和蛋白质的甜食。此题为判断题(对，错)。
对乳脂和乳蛋白质的影响当精料比例增大时，乳脂下降？
钙镁中含有丰富的矿物质镁，帮助稳定神经，故有（），缓压功效，适合失眠人群服用，钙镁锌中含有丰富的镁，帮助扩张血管，故可以（）适合高血压人群服用。
（）属于动物源性饲料产品。A、鱼粉B、蚕蛹C、乳清粉D、豆粕
FCM表示的含义为（）A、乳脂率B、4%标准乳C、乳脂率3%的牛乳D、乳脂率为4%的牛乳
乳清粉含乳糖高，（），在猪饲料中可作为（）的重要原料。
乳清粉属于（），大豆磷脂属于（），肉骨粉属于（）。
“巴伐利亚胶冻”是一种含有丰富乳脂和蛋白质的甜食。
奶油胶冻是一种含有丰富乳脂和（）的甜食。A、鸡蛋B、蛋白质C、黄油D、奶油
“巴伐利亚胶冻”又称（），是一种含有丰富乳脂和蛋白质的甜食。A、木司B、奶冻C、奶油胶冻D、果冻
FCM表示的含义为（）。A、乳脂率B、4%标准乳C、乳脂率为3%的牛乳D、乳脂率为4%的牛乳
护士小李向产妇介绍母乳喂养时描述正确的是（）A、母乳中含有较少的乳清蛋白B、母乳脂肪颗粒小，易于消化C、甲型乳糖是母乳的主要成分D、母乳中矿物质比牛乳含量高E、母乳中含有较多的免疫因子
FCM的含义是（）A、乳脂率B、4%标准乳C、乳脂率3%的牛乳D、乳脂率4%的牛乳
新鲜纯净的乳略带甜味，是因为乳中含有（）A、乳脂肪B、酪蛋白C、乳糖
单选题FCM表示的含义为（）。A乳脂率B4%标准乳C乳脂率为3%的牛乳D乳脂率为4%的牛乳
单选题护士小李向产妇介绍母乳喂养时描述正确的是（）A母乳中含有较少的乳清蛋白B母乳脂肪颗粒小，易于消化C甲型乳糖是母乳的主要成分D母乳中矿物质比牛乳含量高E母乳中含有较多的免疫因子
填空题乳脂肪球膜具有保持（）稳定的作用，即使在静止状态下乳脂肪球上浮仍能保持着乳脂肪球的（）。
单选题新鲜纯净的乳略带甜味，是因为乳中含有（）A乳脂肪B酪蛋白C乳糖