胃蛋白酶可相对专一性水解由哪种氨基酸形成的肽键A.脂肪族氨基酸B.芳香族氨基酸C.酸性氨基酸D.碱性氨基酸
胃蛋白酶可相对专一性水解由哪种氨基酸形成的肽键
A.脂肪族氨基酸
B.芳香族氨基酸
C.酸性氨基酸
D.碱性氨基酸
参考答案和解析
芳香族氨基酸
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蛋白质分子中的肽键A.是由一个氨基酸的α-氨基和另一个氨基酸的α一羧基脱水缩合形成的B.是由谷氨酸的γ一羧基与另一个氨基酸的α-氨基形成的C.氨基酸的各种氨基和各种羧基均可形成肽键D.是由赖氨酸的e-氨基与另一个氨基酸的α-羧基形成的E.是由两个氨基酸的羧基脱水而成的
蛋白质分子中的肽键A、是由一个氨基酸的α氨基和另一个氨基酸的α羧基脱水缩合形成的B、是由谷氨酸的γ羧基与另一个氨基酸的α氨基形成的C、氨基酸的各种氨基和各种羧基均可形成肽键D、是由赖氨酸的α氨基与另一个氨基酸的α羧基形成的E、是由两个氨基酸的羧基脱水而成的
单选题关于胃蛋白酶的说法中,下列哪项是错误的?( )A胃蛋白酶原经胃酸激活转变为胃蛋白酶B胃蛋白酶的最适pH为7.0C胃蛋白酶主要水解芳香族氨基酸,甲硫氨基酸和亮氨酸等残基组成的肽键D胃蛋白酶水解的产物主要是多肽E胃蛋白酶对酪蛋白有凝固作用
单选题关于肽键与肽,正确的是()A肽键具有部分双键性质B肽键是核酸分子中的基本结构键C含三个肽键的肽称为三肽D多肽经水解下来的氨基酸称氨基酸残基E蛋白质的肽键也称为寡肽链