单选题食品大肠菌群检测中,分离培养基是()A血琼脂平板培养基B三糖铁琼脂培养基C普通营养琼脂培养基D伊红美兰琼脂培养基

单选题
食品大肠菌群检测中,分离培养基是()
A

血琼脂平板培养基

B

三糖铁琼脂培养基

C

普通营养琼脂培养基

D

伊红美兰琼脂培养基


参考解析

解析: 暂无解析

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欲从环境中分离粪便污染指示菌,粪大肠菌群可采用A、高营养培养基B、鉴别培养基C、选择培养基D、增菌培养基E、以上都可以

大肠菌群的检测均使用单料培养基。此题为判断题(对,错)。

食品大肠菌群检测初发酵使用的培养基是A、营养肉汤B、EC肉汤C、乳糖发酵管D、乳糖胆盐发酵管E、乳糖复发酵管

食品大肠菌群检测中乳糖发酵试验如有产气者,应采取的措施是( )。A、再次做乳糖发酵试验B、重新采样,做乳糖发酵试验C、转种伊红美蓝琼脂,进行分离培养D、转种血平板,观察是否溶血E、转种三糖铁琼脂

食品检测中作为有可能被粪便污染的卫生指标是()A、细菌总数B、大肠菌群C、枯草杆菌D、酵母菌

食品卫生指标中大肠菌群(大肠菌值)是指哪种当量食品中大肠菌群的近似数来表示。简称为大肠菌群MPN。()A、100gB、每gC、100mlD、每ml

在食品中大肠菌群的测定试验中,使用的复发酵试验培养基是()A、伊红美兰B、乳糖胆盐C、普通琼脂D、高氏一号

食品中检出大肠菌群,表明食品曾受到人和动物粪便的污染。

大肠菌群菌指标检测的国家标准方法规定伊红美蓝平板为分离培养基,在该平板上,大肠菌群菌落呈何种颜色时检出率最高?()A、粉红色B、绿色C、黑紫色D、红色

若水样中检出总大肠菌群,需进行粪大肠菌群或大肠埃希氏菌检测。

关于大肠菌群的叙述中正确的是()A、100mg或100ml食品中大肠菌群的可能数B、100g或100ml食品中大肠菌群的绝对数C、典型大肠杆菌说明粪便的陈旧污染D、可作为肠道非致病菌污染食品的指示菌E、大肠杆菌的检测方法简单易行且敏感

食品检测中作为食品被粪便污染的指标是()。A、细菌总数B、大肠菌群C、枯草杆菌D、酵母菌

食品中大肠菌群的数量用大肠菌群最可能数(MPN)表示。

有关大肠菌群检验培养基的描述,哪项是不正确的()。A、使用了液体发酵培养基B、分离培养基为EMB琼脂C、需要使用光学显微镜D、进行乳糖胆盐发酵

什么是大肠菌群?大肠菌群的表示方法及其食品卫生学意义是什么?

何谓大肠菌群?简述食品中大肠菌群数的测定方法。

什么是大肠菌群?检测大肠菌群的食品卫生意义是什么?

检测食品中大肠菌群的意义是什么?

总大肠菌群酶底物法是指在选择性培养基上能产生乒半乳糖苷酶的细菌群组,该细菌群组能分解色原底物释放出色原体使培养基呈现颜色变化,以此技术来检测水中总大肠菌群的方法。

问答题什么是大肠菌群?检测大肠菌群的食品卫生意义是什么?

问答题请简述大肠菌群检测中,大肠菌群阳性/阴性和革兰氏阳性/阴性之间的关系?

单选题食品检测中作为食品被粪便污染的指标是()。A细菌总数B大肠菌群C枯草杆菌D酵母菌

判断题总大肠菌群酶底物法是指在选择性培养基上能产生乒半乳糖苷酶的细菌群组,该细菌群组能分解色原底物释放出色原体使培养基呈现颜色变化,以此技术来检测水中总大肠菌群的方法。A对B错

填空题盐水火腿的大肠菌群检测需准备的培养基主要有()液体培养基和()液体培养基。

问答题按照2008版国标,大肠菌群检测和菌落总数测定中所使用的培养基的灭菌条件为?

单选题大肠菌群菌指标检测的国家标准方法规定伊红美蓝平板为分离培养基,在该平板上,大肠菌群菌落呈何种颜色时检出率最高?()A粉红色B绿色C黑紫色D红色

单选题欲从环境中分离粪便污染指示菌,粪大肠菌群可采用(  )。A选择培养基B增菌培养基C鉴别培养基D高营养培养基E以上都可以