什么是大肠菌群?检测大肠菌群的食品卫生意义是什么?

什么是大肠菌群?检测大肠菌群的食品卫生意义是什么?


相关考题:

能反映食品卫生中一般卫生状况的指标是( )。A、细菌总数B、粪大肠菌群C、大肠菌群D、酵母菌总数E、霉菌总数

什么是大肠菌群?为什么选择大肠菌群作为指示菌?

在卫生微生物检验中,如果样品为远期污染,那么A、粪大肠菌群数和大肠菌群数均高B、粪大肠菌群数和大肠菌群数无变化C、粪大肠菌群数和大肠菌群数均低D、粪大肠菌群数无变化而大肠菌群数高E、粪大肠菌群数低或者大肠菌群数无变化

生活饮用水微生物检测项目包括( )。A、菌落总数,总大肠菌群,肠道致病菌B、总大肠菌群,大肠埃希菌,细菌总数C、菌落总数,总大肠菌群,耐热大肠菌群D、粪大肠菌群,菌落总数,肠道致病菌E、细菌总数,总大肠菌群,耐热大肠菌群

评价食品卫生质量的细菌污染指标最常用的是__________。A.菌落总数和致病菌B.菌落总数和大肠菌群C.致病菌和大肠菌群D.腐败菌和大肠菌群

总大肠菌群、耐热大肠菌群、大肠埃希氏菌均可作为水受人或动物粪便污染的指示菌,以大肠埃希氏菌检出的意义最大,其次是耐热大肠菌群、总大肠菌群。()A对B错

食品卫生指标中大肠菌群(大肠菌值)是指哪种当量食品中大肠菌群的近似数来表示。简称为大肠菌群MPN。()A、100gB、每gC、100mlD、每ml

大肠菌群数检测是指每升水样中所含有的大肠菌群数目。

下列指标作为粪便指示菌检出的卫生学意义从大到小依次为()。A、大肠埃希氏菌,耐热大肠菌群,总大肠菌群B、大肠埃希氏菌,总大肠菌群,耐热大肠菌群C、总大肠菌群,耐热大肠菌群,大肠埃希氏菌D、耐热大肠菌群,总大肠菌群,大肠埃希氏菌

耐热大肠菌群,即()。A、正常大肠菌群B、致病大肠菌群C、大肠埃希菌D、总大肠菌群E、粪大肠菌群

MPN是指()。A、总大肠菌群菌落数B、总大肠菌群阳性的管数C、总大肠菌群最可能数D、总大肠菌群菌落形成单位E、总大肠菌群指数

总大肠菌群、耐热大肠菌群、大肠埃希氏菌均可作为水受人或动物粪便污染的指示菌,以大肠埃希氏菌检出的意义最大,其次是耐热大肠菌群、总大肠菌群。()

什么是大肠菌群?大肠菌群的表示方法及其食品卫生学意义是什么?

从卫生学意义看,水总大肠菌群和粪大肠菌群的检测,哪个意义更大?为什么?

大肠菌群作为食品卫生质量的指标的原因

大肠菌群检测需进行证实实验,若发现乳糖管产气,革兰氏染色阴性的无芽孢杆菌即表明()A、大肠菌群阳性B、大肠菌群阴性C、大肠菌群可疑

反映食品卫生质量的细菌指标有()。A、细菌总数、大肠菌群、致病菌B、细菌总数、大肠菌群、水分活性C、细菌总数、水分活性、致病菌D、水分活性、大肠菌群、致病菌E、以上都不对

检测食品中大肠菌群的意义是什么?

问答题什么是大肠菌群?检测大肠菌群的食品卫生意义是什么?

问答题简述菌落总数和大肠菌群的食品卫生学意义。

单选题生活饮用水微生物检测项目包括()。A菌落总数,总大肠菌群,肠道致病菌B总大肠菌群,大肠埃希菌,细菌总数C菌落总数,总大肠菌群,耐热大肠菌群D粪大肠菌群,菌落总数,肠道致病菌E细菌总数,总大肠菌群,耐热大肠菌群

单选题大肠菌群检测需进行证实实验,若发现乳糖管产气,革兰氏染色阴性的无芽孢杆菌即表明()A大肠菌群阳性B大肠菌群阴性C大肠菌群可疑

问答题简述大肠菌群的食品卫生学意义。

问答题什么是大肠菌群?大肠菌群的表示方法及其食品卫生学意义是什么?

问答题细菌总数、大肠菌群的卫生学意义是什么?

单选题下列指标作为粪便指示菌检出的卫生学意义从大到小依次为()。A大肠埃希氏菌,耐热大肠菌群,总大肠菌群B大肠埃希氏菌,总大肠菌群,耐热大肠菌群C总大肠菌群,耐热大肠菌群,大肠埃希氏菌D耐热大肠菌群,总大肠菌群,大肠埃希氏菌

单选题耐热大肠菌群,即()。A正常大肠菌群B致病大肠菌群C大肠埃希菌D总大肠菌群E粪大肠菌群