下列土特产品中，属于菌类的有()．A．银耳B．木耳C．竹荪D．松茸
下列真菌类中,属于担子菌亚门的是() A.灵芝B.竹荪C.猴头D.冬虫夏草
下列真菌类中属于担子菌亚门的时（）A、灵芝B、竹荪C、猴头D、冬虫夏草
被称为“真菌之花”的是（）A、银耳B、竹荪C、猴头菇D、木耳
蘑菇、平菇、香菇、金针菇、黑木耳、白木耳、大肥菇、草菇、灵芝等食用菌中，属低温型的食用菌有（）；属中温型的有（）；属高温型的有（）；属变温结实型的有（）。（各选2种）。
以下被称为中国菇的是（）A、香菇B、草菇C、平菇D、灵芝
属于伞菌目的是（）A、银耳B、猴头C、香菇D、木耳E、以上都错
可用于预防和治疗消化道疾病的食用菌为（）。A、灵芝B、黑木耳C、白木耳D、猴头
有机锗含量特别丰富的食用菌有（）。A、竹荪B、灵芝C、冬虫夏草D、猴头
属中温型的食用菌有（）。A、灵芝B、黑木耳C、白木耳D、大肥菇
适合于焖发的原料是（）。A、木耳；B、海蜇；C、海参；D、香菇
适合于焖发的干货原料是（）。A、木耳B、海蜇C、海参D、香菇
制作生鸡肉馅的配料以冬菇、（）为宜。A、冬笋B、木耳C、竹荪D、口蘑
真菌中除多细胞的霉菌和大型真菌（如：香菇、木耳、灵芝、牛肝菌）外，还有单细胞的种类，如（）。
香菇、木耳、竹荪和灵芝的共同特征是：（）A、营养体均为有隔菌丝组成的菌丝体B、它们的主要营养体都是次生菌丝体C、都以锁状联合方式形成次生菌丝体D、都能产生担孢子
下列属于偏碱性食用菌的是（）A、草菇B、香菇C、猴头菇D、竹荪
属于子囊菌纲的是（）A、木耳B、灵芝C、蘑菇D、冬虫夏草
下列真菌类中，属于担子菌亚门的是（）。A、灵芝B、竹荪C、猴头D、冬虫夏草
干果、香菇、木耳、中药材等农副产品是采用（）进行干燥。
黑木耳、白木耳、香菇、猴头菌的功能成分及药用作用？
属于伞菌目的是（）A、银耳B、猴头C、香菇D、木耳
问答题黑木耳、白木耳、香菇、猴头菌的功能成分及药用作用？
单选题属于子囊菌纲的是（）A木耳B灵芝C蘑菇D冬虫夏草
单选题以下被称为中国菇的是（）A香菇B草菇C平菇D灵芝
单选题下列属于偏碱性食用菌的是（）A草菇B香菇C猴头菇D竹荪