单选题食用发芽土豆中毒是由于发芽土豆内含有大量的（）。A龙葵碱B亚硝酸盐C氰甙D秋水仙碱

单选题
食用发芽土豆中毒是由于发芽土豆内含有大量的（）。
A

龙葵碱

B

亚硝酸盐

C

氰甙

D

秋水仙碱

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以下哪种食品可以食用( )?A、发霉的茶叶B、发芽的土豆C、变绿的豆芽D、变红的汤圆
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不属于食源性疾病范畴的是( )A.食用发芽土豆导致中毒B.喝生水导致痢疾C.食用发霉甘蔗导致中毒D.光脚去油菜地导致钩虫感染E.食用瘦肉精猪肉导致中毒
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发芽土豆去芽削皮后也不可食用。
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食用（）易引起中毒事件发生。A、发芽土豆B、青皮番茄C、茶叶蛋D、变质甘蔗
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人们吃了（），会引起食物中毒。A、韭菜B、小白菜C、已发芽的土豆
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很多植物的胚芽有营养，应该多吃发芽的土豆。发芽土豆有毒，不能食用。
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食用（）后，容易引起食物中毒。A、发芽的土豆B、黄瓜C、西红柿D、生扁豆
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土豆皮发绿或者发芽后就不能再食用了。
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食用发芽土豆中毒是由于发芽土豆内含有大量的（）。A、龙葵碱B、亚硝酸盐C、氰甙D、秋水仙碱
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发芽的土豆可以吃。
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发芽的土豆是否可以食用（）。A、不能吃，因为含有龙葵碱B、可以吃，挖掉发芽部分C、可以吃，但一定要煮熟D、可以吃，按照平时的做法就好
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土豆有少许发芽而肉未变质，用冷水浸泡后，加醋少许并充分煮熟，方可食用。
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发芽的土豆，拔去新芽仍然可以吃。
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食品贮存不当可引起食物中毒，如发芽土豆可引发食物中毒。（）
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食用以下哪种食物不会引起中毒等健康问题（）A、发霉的茶叶B、发芽的土豆C、变绿的豆芽
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发绿、发芽的土豆不可食用，否则会造成食物中毒。
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土豆发芽会产生龙葵素，不可食用。
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下列哪种情况不是引起食物中毒的原因（）A、发芽的土豆B、毒蘑菇C、不食用过期食品D、进食了含有毒性的化学物质的食品
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凡是绿色或发芽的土豆中都含有较多的毒性生物碱——茄碱。没有一个经过检查的土豆是绿色的或发芽的。所以，经过检查的土豆都是可以安全食用的。如果使用以下哪项陈述作为假设，上面推理的结论就可以逻辑地推出？（）A、凡不含茄碱的土豆都是可以安全食用的。B、绿色或发芽的土豆都是不能安全食用的。C、不是绿色也没有发芽的土豆都可以安全食用。D、食用含有较多茄碱的土豆是不安全的。
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土豆皮发绿或者发芽后就能再食用了。
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单选题食用发芽土豆中毒是由于发芽土豆内含有大量的（）。A龙葵碱B亚硝酸盐C氰甙D秋水仙碱
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判断题土豆皮发绿或者发芽后就不能再食用了。A对B错
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多选题下列哪些食物食用后容易引起食物中毒（）。A发芽的土豆B黄瓜C西红柿D生扁豆
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单选题不属于食源性疾病范畴的是：（）A食用发芽土豆导致中毒B喝生水导致痢疾C食用发霉甘蔗导致中毒D光脚去油菜地导致钩虫感染E食用瘦肉精猪肉导致中毒
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多选题食用（）后，容易引起食物中毒。A发芽的土豆B黄瓜C西红柿D生扁豆
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判断题很多植物的胚芽有营养，应该多吃发芽的土豆。发芽土豆有毒，不能食用。A对B错
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判断题发绿、发芽的土豆不可食用，否则会造成食物中毒。A对B错
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单选题凡是绿色或发芽的土豆中都含有较多的毒性生物碱——茄碱。没有一个经过检查的土豆是绿色的或发芽的。所以，经过检查的土豆都是可以安全食用的。如果使用以下哪项陈述作为假设，上面推理的结论就可以逻辑地推出？（）A凡不含茄碱的土豆都是可以安全食用的。B绿色或发芽的土豆都是不能安全食用的。C不是绿色也没有发芽的土豆都可以安全食用。D食用含有较多茄碱的土豆是不安全的。
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