下列安徽名菜中，属于徽菜的是( )。A、双脆锅巴B、火腿炖甲鱼C、石耳炖鸡D、重油大烧饼
以下不属于粤菜名菜的是（）A、龙虎斗B、炒鲜奶C、家常海参D、盐焗鸡
下列名菜中，属于闽菜的是（）A、三蛇龙虎会B、鸡丝燕窝C、东坡肉D、清蒸大闸蟹
苏菜名菜松鼠鳜鱼经粤人改造而形成的粤菜名菜是（）。
下列属于平度名菜的是（）A、开花馒头B、平度热拌凉C、冲天牛排D、年猪丸子
“黑森林火腿”是（）的名菜。A、美国B、法国C、德国D、意大利
鱼子酱是（）。A、英式名菜B、美式名菜C、意式名菜D、俄式名菜
不属于“鲁菜”的代表名菜的是（）。A、糖醋鲤鱼B、北京烤鸭C、德州扒鸡D、油爆海螺
下列属于山东名菜的是（）A、平度热拌凉B、华国炒乳鸽C、新河开凌梭D、茶山烤香猪
平度市提出了“用一道美食点亮一座城市”的口号，经过多方努力将平度名菜“（）”成功推广到美国。
属于美国名菜的是（）。A、马赛鱼羹B、华尔道夫沙C、牛尾浓汤D、T骨牛排
沛公狗肉属于（）的代表名菜。A、鲁菜B、淮扬菜C、粤菜D、徽菜
属于美国名菜的是（）。A、马赛鱼羹B、华尔达夫色拉C、牛尾浓汤D、T骨牛排
在我国传统名菜中，“大煮干丝”是（）的传统名菜。A、扬州B、四川C、广东D、山东
名菜“糖醋黄河鲤鱼”属于（）。A、苏菜B、鲁菜C、徽菜D、京菜
以下属于福建名菜的是（）A、盐焗鸡B、冰糖甲鱼C、佛跳墙D、干菜焖肉
鹅肝酱是（）的著名菜肴之一。A、法国B、美国C、英国D、俄罗斯
单选题属于美国名菜的是（）。A马赛鱼羹B华尔道夫沙C牛尾浓汤DT骨牛排
单选题沛公狗肉属于（）的代表名菜。A鲁菜B淮扬菜C粤菜D徽菜
单选题属于美国名菜的是（）。A马赛鱼羹B华尔达夫色拉C牛尾浓汤DT骨牛排
填空题苏菜名菜松鼠鳜鱼经粤人改造而形成的粤菜名菜是（）。
单选题不属于“鲁菜”的代表名菜的是（）。A糖醋鲤鱼B北京烤鸭C德州扒鸡D油爆海螺
单选题在我国传统名菜中，“大煮干丝”是（ ）的传统名菜。A苏州B南京C扬州D杭州
单选题以下名菜属于闽菜代表名菜的是（ ）？A沙茶焖鸭块B冬瓜鳖裙羹C天火烹饪鸡D清蒸西施舌
单选题“黑森林火腿”是（）的名菜。A美国B法国C德国D意大利
单选题鱼子酱是（）。A英式名菜B美式名菜C意式名菜D俄式名菜