下列哪种附加剂无防腐作用( )。A.阿拉伯胶B.尼泊金类C.苯甲酸D.山梨酸
哪种是我国允许使用的防腐剂A.二氧化硫B.糖精C.山梨酸D.亚硝酸钠E.异山梨酸钠
下列哪种物质是允许在食品中使用的防腐剂( )A、阿斯巴甜B、日落黄C、山梨酸钾D、果胶
下列哪种化学物质不是防腐剂( )。A.山梨酸B.焦亚硫酸钠C.丙酸钠D.柠檬酸E.苯甲酸
下列哪种化学物质不是防腐剂( )。A.苯甲酸B.柠檬酸C.脱氢醋酸D.丙酸E.山梨酸
下列哪种化学物质不是防腐剂的是（）。A、丙酸钠B、焦亚硫酸钠C、苯甲酸D、柠檬酸E、山梨酸
下列哪种物质具有紫外吸收（）。A、苯甲酸B、山梨酸C、糖精钠D、甜蜜素
以下哪种物质在碱性条件下杀菌效果较好的是（）A、新洁尔灭B、高锰酸钾C、山梨酸D、苯酚
下列哪种不是防腐剂（）A、苯甲酸及钠盐B、山梨酸及钾盐C、丁基羟基茴香醚D、对羟基苯甲酸酯类
下列哪种附加剂无防腐作用（）A、阿拉伯胶B、尼泊金类C、苯甲酸D、山梨酸
最早的氨基酸制备技术是（）技术，1956年实现了发酵法生产谷氨酸，并开始大规模工业化生产。
Span20称为（）A、失水山梨醇月桂酸酯B、失水山梨醇油酸酯C、失水山梨醇棕榈酸酯
柠檬酸目前是世界上用量最大的酸味剂，柠檬酸的工业化生产大都采用（）发酵-----钙盐沉淀法
已知山梨酸及山梨酸钾对大白鼠的MNL为2.5g/kg，由此我们可以推断出其对人的ADI值为（）g/kg（山梨酸及其盐的总量以山梨酸计）。
添加防腐剂时，若山梨酸和山梨酸钾同时使用，以（）计，不得超过最大使用量。A、山梨酸B、山梨酸钾C、二者之和D、二者之差
苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸及山梨酸钾是常用的防腐剂。
以下哪种物质不是常用的酸味剂（）。A、山梨酸B、醋酸C、柠檬酸D、乳酸
单选题Span20称为（）A失水山梨醇月桂酸酯B失水山梨醇油酸酯C失水山梨醇棕榈酸酯
单选题下列哪种化学物质不是防腐剂？（ ）A丙酸钠B羟基苯甲酸乙酯C苯甲酸D柠檬酸E山梨酸
单选题对蛛网膜下腔出血病因诊断最具意义的是哪种检查？（ ）A脑脊液检查BCTCDSADMRTETCD
多选题下列哪种物质具有紫外吸收（）。A苯甲酸B山梨酸C糖精钠D甜蜜素
单选题以下哪种物质不是常用的酸味剂（）。A山梨酸B醋酸C柠檬酸D乳酸
单选题下列哪种化学物质不是防腐剂的是（）。A丙酸钠B焦亚硫酸钠C苯甲酸D柠檬酸E山梨酸
单选题下列哪种化学物质不是防腐剂（）。A丙酸钠B焦亚硫酸钠C苯甲酸D柠檬酸E山梨酸
问答题通常生产三氯蔗糖的方法有哪些？哪种方法适合工业化生产？