单选题和人体需要的模式相比,食物蛋白质中最感不足的必须氨基酸称为()。A必须氨基酸B必需氨基酸C半必须氨基酸D限制性氨基酸

单选题
和人体需要的模式相比,食物蛋白质中最感不足的必须氨基酸称为()。
A

必须氨基酸

B

必需氨基酸

C

半必须氨基酸

D

限制性氨基酸


参考解析

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食物氨基酸直接比较法是将食物蛋白质的必需氨基酸含量及比值与人体必需氨基酸需要模式进行直接比较,对该食物蛋白质进行评价,判断食物中氨基酸含量和比值是否接近人体氨基酸模式的一种方法。( )

描述氨基酸模式的概念不正确的是( )。A.食物蛋白质的组成中限制性氨基酸多,氨基酸组成不合理B.氨基酸模式反映食物蛋白质的营养价值C.人体蛋白质和各种食物蛋白质在所有氨基酸的种类和含量进行比较D.人体蛋白质和各种食物蛋白质在必需氨基酸的种类和含量进行比较

下列有关氨基酸模式的概念,描述不正确的选项是( )A.食物蛋白质的组成限制性氨基酸多氨基酸组成不合理B.氨基酸模式反应食物蛋白质的营养价值C.人体蛋白质和各种食物蛋白质在必须氨基酸的种类和含量进行比较D.人体蛋白质和各种食物蛋白质在所有氨基酸的种类和含量进行比较

按氨基酸在人体的合成状况分类,氨基酸可分为()两大类。A.必须氨基酸和非必需氨基酸B.必需氨基酸和非必须氨基酸C.必须氨基酸和非必须氨基酸D.必需氨基酸和非必需氨基酸

根据肾功能不全时蛋白质和氨基酸代谢的特点,血液中( )。 A、必需氨基酸浓度升高非必需氨基酸水平升高B、必需氨基酸浓度下降非必需氨基酸水平下降C、必须氨基酸浓度升高非必需氨基酸水平下降D、必须氨基酸浓度下降非必需氨基酸水平升高

亚油酸是人体营养中最重要的()A、必须氨基酸B、非必须氨基酸C、必需脂肪酸D、非必需脂肪酸

食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸称为( )。A.半必需氨基酸B.限制氨基酸C.第一限制氨基酸D.必需氨基酸E.非必需氨基酸

必需氨基酸的准确解释是A.人体必需的氨基酸B.人体能够合成的氨基酸C.由其他物质转变而来的氨基酸D.必须由食物供给的氨基酸E.合成蛋白质所必需的氨基酸

下列关于氨基酸模式的描述,错误的是()A、食物蛋白质氨基酸模式与人体氨基酸模式越接近,必需氨基酸被机体利用的程度越高B、氨基酸模式实际上就是蛋白质中各种氨基酸的构成比例C、一般来说,动物蛋白的氨基酸模式与人体氨基酸模式比较接近D、一种蛋白质的氨基酸模式实际上是一系列比值E、由蛋白质的氨基酸模式,即可判断出限制性氨基酸

人体蛋白质中有8种氨基酸被称为()氨基酸,人体自身不能合成,所以要由食物蛋白质来提供。A、有用B、需要C、必须D、认可

在人体不能合成或合成的速度不能满足体的需要,必须从食物中摄取的氨基酸称为()。A、必需氨基酸B、必须氨基酸C、非必需氨基酸D、非必须氨基酸

在人体内不能合成或合成的速度远不能满足机体的需要,必须从食物中摄取的氨基酸称为()。A、非必需氨基酸B、必需氨基酸C、有价氨基酸D、完全氨基酸

在人体内不能自行()或()的速度远不能满足机体的需要,必须从食物中摄取的氨基酸称为“必需氨基酸”。

蛋白质中各种必需氨基酸的构成比值称为氨基酸模式,食物蛋白质氨基酸模式越接近人体蛋白质的氨基酸模式,这种蛋白质就越容易被人体吸收利用。

组成人体蛋白质的氨基酸有()种,其中有()种体内不能合成,必须从食物中获取,称为必需氨基酸。

食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸称为()。A、第一限制氨基酸B、限制氨基酸C、必需氨基酸D、非必需氨基酸E、半必需氨基酸

蛋白质互补作用的目的不包括()A、提高膳食蛋白质的营养价值B、相互补充必需氨基酸不足的问题C、为了使混合食物蛋白质氨基酸模式更接近人体需要D、为了提高必需氨基酸的消化率E、提高必需氨基酸的利用率

和人体需要的模式相比,食物蛋白质中最感不足的必须氨基酸称为()。A、必须氨基酸B、必需氨基酸C、半必须氨基酸D、限制性氨基酸

单选题下列关于氨基酸模式的描述,错误的是()A食物蛋白质氨基酸模式与人体氨基酸模式越接近,必需氨基酸被机体利用的程度越高B氨基酸模式实际上就是蛋白质中各种氨基酸的构成比例C一般来说,动物蛋白的氨基酸模式与人体氨基酸模式比较接近D一种蛋白质的氨基酸模式实际上是一系列比值E由蛋白质的氨基酸模式,即可判断出限制性氨基酸

单选题蛋白质互补作用的目的不包括()A提高膳食蛋白质的营养价值B相互补充必需氨基酸不足的问题C为了使混合食物蛋白质氨基酸模式更接近人体需要D为了提高必需氨基酸的消化率E提高必需氨基酸的利用率

单选题根据肾功能不全时蛋白质和氨基酸代谢的特点,血液中()。A必需氨基酸浓度升高非必需氨基酸水平升高B必需氨基酸浓度下降非必需氨基酸水平下降C必须氨基酸浓度升高非必需氨基酸水平下降D必须氨基酸浓度下降非必需氨基酸水平升高

单选题食物蛋白质的必须氨基酸组成与参考蛋白质相比较,缺乏较多的氨基酸称为()A氨基酸模式B限制氨基酸C氨基酸评分D非必须氨基酸

判断题食物氨基酸直接比较法是将食物蛋白质的必需氨基酸含量及比值与人体必需氨基酸需要模式进行直接比较,对该食物蛋白质进行评价,判断食物中氨基酸含量和比值是否接近人体氨基酸模式的一种方法。(  )A对B错

填空题组成人体蛋白质的氨基酸有()种,其中有()种体内不能合成,必须从食物中获取,称为必需氨基酸。

判断题蛋白质中各种必需氨基酸的构成比值称为氨基酸模式,食物蛋白质氨基酸模式越接近人体蛋白质的氨基酸模式,这种蛋白质就越容易被人体吸收利用。A对B错

单选题食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸称为()A第一限制氨基酸B限制氨基酸C必需氨基酸D非必需氨基酸E半必需氨基酸

单选题必需氨基酸的准确解释是(  )。AB人体能够合成的氨基酸C人体必需的氨基酸D由其它物质转变而来的氨基酸必须由食物供给的氨基酸E合成蛋白质所必需的氨基酸