蛋白质互补作用的目的不包括()A、提高膳食蛋白质的营养价值B、相互补充必需氨基酸不足的问题C、为了使混合食物蛋白质氨基酸模式更接近人体需要D、为了提高必需氨基酸的消化率E、提高必需氨基酸的利用率

蛋白质互补作用的目的不包括()

  • A、提高膳食蛋白质的营养价值
  • B、相互补充必需氨基酸不足的问题
  • C、为了使混合食物蛋白质氨基酸模式更接近人体需要
  • D、为了提高必需氨基酸的消化率
  • E、提高必需氨基酸的利用率

相关考题:

蛋白质互补是指两种或两种以上食物蛋白质混合食用,其中所含有的必需氨基酸取长补短,相互补充,达到较好的比例,从而提高蛋白质利用率。( )

不同种类的食物混合食用,可提高膳食中( )。A、蛋白质含量B、蛋白质消化率C、必需氨基酸含量D、蛋白质利用率

当食物中蛋白质氨基酸模式与人体需要的蛋白质氨基酸模式越接近时,该蛋白质的A.利用率越高B.必需氨基酸含量越高C.吸收率越高D.含氨量越高E.消化率越高

蛋白质的互补作用实质上是使A.其中的氨基酸可相互补充B.几种蛋白质可相互补充C.各种必需氨基酸在比例上接近人体的需要D.蛋白质的利用更合理E.氨基酸的利用更科学

为了提高膳食蛋白质的营养价值,将不同的几种食物蛋白质混合食用的做法称为()A. 蛋白质互补作用B. 氨基酸限制作用C. 建立氨基酸模式D. 蛋白质修饰作用

谷类和大豆混合食用的作用是A.增加蛋白质含量B.减少蛋白质的损失C.增加氨基酸含量D.提高蛋白质消化率E.相互补充必需氨基酸

含有必需氨基酸种类多和数量足的蛋白质,其营养价值高,反之营养价值低。营养价值较低的蛋白质混合食用,若必需氨基酸可以互相补充从而提高营养价值,称为食物蛋白质的(  )。A.协同作用B.营养作用C.互补作用D.配伍作用E.调节作用

不同种类的食物混合食用,可提高膳食中A.蛋白质含量B.蛋白质消化率C.必需氨基酸含量D.必需氨基酸吸收率E.蛋白质利用率

不同种类的食物混合食用,可提高膳食中()A、蛋白质含量B、蛋白质消化率C、必需氨基酸含量D、必需氨基酸吸收率E、蛋白质利用率

蛋白质互的补作用是指当几种营养价值较低的蛋白质食物混合食用时,由于()的种类和数量互相补充,使生物价值得到相应的提高。A、混合氨基酸B、氨基酸C、必需氨基酸D、非必须氨基酸

含有必需氨基酸种类多和数量足的蛋白质,其营养价值高,反之营养价值低。营养价值较低的蛋白质混合食用,若必需氨基酸可以互相补充从而提高营养价值,称为食物蛋白质的()A、营养作用B、配伍作用C、协同作用D、互补作用E、调节作用

下列有关氨基酸模式的描述不正确的选项是:()A、食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近,各种氨基酸被机体利用的程度越高B、食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近,食物蛋白质的营养价值相对越高C、食物蛋白质中限制氨基酸的种类越多,营养价值越高D、食物蛋白质中必需氨基酸的种类越多,营养价值越高

将谷类与豆类或其他食物混食后,使必需氨基酸得以互相补充,从而提高食物蛋白质的营养价值,称为()。A、蛋白质再生B、蛋白质的互补作用C、蛋白质组合D、蛋白质混合

优质蛋白质:是指那些()模式与人体接近,必需氨基酸利用率高致营养价值也高的食物蛋白质。

为了提高植物性蛋白质的营养价值,往往将两种或两种以上的食物混合食用,以相互补充其必需氨基酸不足的作用,这种做法叫做:()A、氨基酸相加B、氨基酸互补C、蛋白质相加D、蛋白质互补E、蛋白质协同

为了提高膳食蛋白质的营养价值,将不同的几种食物蛋白质混合食用的做法称为()A、蛋白质互补作用B、氨基酸限制作用C、建立氨基酸模式D、蛋白质修饰作用

有关氨基酸模式懂得描述,下列不正确的是()A、食物蛋白氨基酸模式与人体蛋白质的越接近,必需氨基酸被机体利用的程度越高B、食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质的越接近,食物蛋白质的营养价值也相对越高C、食物蛋白质中限制氨基酸的种类越多,其营养价值也就越高D、大豆蛋白质的氨基酸模式与人体蛋白质的氨基酸模式接近,因而属于优质蛋白质

单选题蛋白质互补作用的目的不包括()A提高膳食蛋白质的营养价值B相互补充必需氨基酸不足的问题C为了使混合食物蛋白质氨基酸模式更接近人体需要D为了提高必需氨基酸的消化率E提高必需氨基酸的利用率

单选题为了提高膳食蛋白质的营养价值,将不同的几种食物蛋白质混合食用的做法称为(  )。A蛋白质互补作用B氨基酸限制作用C建立氨基酸模式D蛋白质修饰作用E氨基酸的互补作用

单选题为了提高植物性蛋白质的营养价值,往往将两种或两种以上的食物混合食用,以相互补充其必需氨基酸不足的作用,这种做法叫做:()A氨基酸相加B氨基酸互补C蛋白质相加D蛋白质互补E蛋白质协同

单选题含有必需氨基酸种类多和数量足的蛋白质,其营养价值高,反之营养价值低。营养价值较低的蛋白质混合食用,若必需氨基酸可以互相补充从而提高营养价值,称为食物蛋白质的()A营养作用B配伍作用C协同作用D互补作用E调节作用

单选题蛋白质的互补作用实质上是使(  )。A其中的氨基酸可相互补充B蛋白质的利用更合理C各种必需氨基酸在比例上接近人体的需要D几种蛋白质可相互补充E氨基酸的利用更科学

填空题优质蛋白质:是指那些()模式与人体接近,必需氨基酸利用率高致营养价值也高的食物蛋白质。

单选题不同种类的食物混合食用,可提高膳食中()A蛋白质含量B蛋白质消化率C必需氨基酸含量D必需氨基酸吸收率E蛋白质利用率

单选题不同种类的食物混合食用,可提高膳食中()A蛋白质含量B蛋白质消化率C必需氨基酸含量D蛋白质利用率

单选题将谷类与豆类或其他食物混食后,使必需氨基酸得以互相补充,从而提高食物蛋白质的营养价值,称为()。A蛋白质再生B蛋白质的互补作用C蛋白质组合D蛋白质混合

单选题蛋白质互的补作用是指当几种营养价值较低的蛋白质食物混合食用时,由于()的种类和数量互相补充,使生物价值得到相应的提高。A混合氨基酸B氨基酸C必需氨基酸D非必须氨基酸