咸味是非甜味菜品的主味,有百味之王之称,是各种( )味的基础味。
素有“一菜一格，百菜百味”美誉之称的是（）A、鲁菜B、川菜C、粤菜
山东菜素有“北方代表菜”之称，主要由济南菜、胶东菜和孔府菜组成。
有“一菜一格，百菜百味”的美名的菜系是（）。A、湖南菜B、淮扬菜C、粤菜D、川菜
有一道菜在菲律宾很有名，这道菜有菲律宾国菜之称，其菜名是（）。A、碳烤乳猪B、碳烤牛排C、咖喱饭
在中国十大菜系中有“一菜一格”“白菜百味”之称的是（）
有“欧洲大陆烹饪始祖”之称的为（）。A、美国菜B、意大利菜C、英国菜D、法国菜
有“一菜一格，百菜百味”之美誉的是（）。A、粤菜B、川菜C、鲁菜D、苏菜
川菜（），风味独特，以“百菜百味”著称。A、历史悠久B、发展史短C、风味一般D、百菜一味
享有“一菜一格”“百菜百味”之誉的是（）A、江苏菜B、广东菜C、四川菜D、山东菜
（）有“一菜一格，百菜百味”之说。A、闽菜B、浙菜C、鲁菜D、川菜
有“西餐之母”之称是（）。A、法国菜B、意大利菜C、俄国菜D、英国菜
单选题享有“一菜一格”“百菜百味”之誉的是（）A江苏菜B广东菜C四川菜D山东菜
单选题（）有“一菜一格，百菜百味”之说。A闽菜B浙菜C鲁菜D川菜
多选题素有“一菜一格”、“百菜百味”之称的是（ ）菜。A川B鲁C浙D淮扬
单选题有“一菜一格，百菜百味”的美名的菜系是（）。A湖南菜B淮扬菜C粤菜D川菜
单选题素有“百菜百味”之称的是（）。A四川菜B湖南菜C上海菜D浙江菜
填空题在中国十大菜系中有“一菜一格”“白菜百味”之称的是（）
单选题有“南食”、“南烹”之称的菜系是（ ）。A广东菜B湖南菜C江苏菜D福建菜
单选题具有“一菜一格”“百菜百味”之称的是( )。A川菜B鲁菜C粤菜D苏菜
单选题有“一菜一格，百菜百味”之誉的菜系是（）。A鲁菜B川菜C浙菜D粤菜
多选题有“一菜一格、百菜百味”之称的菜系是（ ）。A鲁菜B粤菜C淮扬菜D川菜
单选题有“一菜一味，百菜不重”之称的是（ ）。A北京菜B济南菜C淮扬菜D河南菜
单选题有“一菜一格，百菜百味”之美誉的是（）。A粤菜B川菜C鲁菜D苏菜
单选题有“西餐之母”之称是（）。A法国菜B意大利菜C俄国菜D英国菜
单选题有“欧洲大陆烹饪始祖”之称的为（）。A美国菜B意大利菜C英国菜D法国菜