问答题肉中微生物的来源。

问答题
肉中微生物的来源。

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关于国内与国外生产的肉味香精的原料来源,下列说法正确的是()。 A.国内生产的肉味香精原料来源于肉或骨而国外采用非肉源B.国外生产的肉味香精原料来源于肉或骨而国内采用非肉源C.国内与国外生产的肉味香精原料均来源于肉或骨D.国内与国外生产的肉味香精均采用非肉源

生物技术在肉制品中的应用包括()。 A.改善肉的嫩度B.微生物发酵C.增加肌肉内脂肪含量D.降低劣质肉发生

天然药物的来源中,其中以()来源为主,种类繁多。 A.动物B.植物C.微生物D.矿物

牛乳中微生物的数量很多,根据来源可大致分为来源于()内的微生物和来源于环境中的微生物。

简述啤酒酿造过程中污染微生物的来源

简述曲药中微生物来源。

下列食物中钙最好的来源是()。A、奶及奶制品B、肉及肉制品C、蔬菜D、水果

简述鲜肉中微生物的来源。

肉是易腐食品,容易引起微生物生长繁殖而使肉腐败变质,低温冷藏通过()达到贮藏保鲜的目的。A、抑制微生物的生命活动B、减缓生化反应速度C、生理干燥D、抑制酶的活性

化妆品中微生物的污染,按其来源分为()和()。

农产品质量安全法所称农产品,是指来源于农业的(),即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。A、初级产品B、食品C、肉D、奶

下列对“注水肉”的危害描述正确的是()A、降低肉的品质B、影响肉的风味C、易造成病原微生物的污染D、价格便宜,扰乱市场秩序

大曲中微生物的来源?

肉的腐败作用会使肉()。A、分解水分B、分解微生物C、产生硫化物D、产生糖原

以下发酵产品中不属于微生物代谢产物的是()A、味精B、啤酒C、“人造肉”D、人生长激素

乳品中主要的危害的来源是微生物,而威胁人类健康的微生物主要是()。

以下发酵产品中属于微生物代谢产物的是()A、味精B、啤酒C、“人造肉”D、人生长激素

水体中微生物的来源有()、()、()、()等。

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填空题乳品中主要的危害的来源是微生物,而威胁人类健康的微生物主要是()。

问答题水体中微生物有几方面来源?微生物在水体中的分布有什么样的规律?

问答题简述鲜肉中微生物的来源。

问答题水体中微生物的来源有哪些?

多选题肉是易腐食品,容易引起微生物生长繁殖而使肉腐败变质,低温冷藏通过()达到贮藏保鲜的目的。A抑制微生物的生命活动B减缓生化反应速度C生理干燥D抑制酶的活性

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