问答题糕点类小吃有哪些代表?

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糕点类小吃有哪些代表?

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()是以焙烤为最后熟制工序的A.油炸类糕点B.水蒸类糕点C.熟粉类糕点D.月饼类糕点

萨其马是( )的代表制品。A.京式糕点B.苏式糕点C.广式糕点D.川式糕点

中筋粉是介于高筋粉与低筋粉之间的一种具有中等筋力的面粉。适宜制作发酵型糕点、( )等。A.混酥类糕点、蛋糕B.面包、松酥类糕点心C.粉糕类点心、装饰类糕点D.广式月饼、饼干

敦煌的风味小吃有哪些?

粥品类小吃有哪些代表?

下列大类商品中哪些是计划性消费品?()A、糖果、包装饮料、散装饮料、薯片小吃、报刊杂志、雪糕。B、香烟、日用品、清洁用品、个人护理用品、汽车用品、润滑油、农资、酒类。C、奶类、家庭食品、饼干糕点、面包、快餐、办公文具、药品计生用品、其它。D、报刊杂志、雪糕、香烟、日用品、清洁用品、奶类、家庭食品、饼干糕点。

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茶点大致可以分为干果类、鲜果类、糖果类、西点类、()类五大类。A、糕点类B、传统小吃类C、中式点心类D、咸点心类

糯米又称江米,黏性最大,涨性小,出饭率低,多用于制作糕点或小吃

炼乳主要用于调味,也用于制作()等A、面点B、蛋糕C、糕点D、小吃

烘烤类糕点中酥类糕点有()的特点。A、含较多的油脂和糖B、含较少油脂和较多的糖C、含较多的油脂和较少的糖D、含较少的油脂和糖

()是以焙烤为最后熟制工序的A、油炸类糕点B、水蒸类糕点C、熟粉类糕点D、月饼类糕点

萨其马是()的代表制品。A、京式糕点B、苏式糕点C、广式糕点D、川式糕点

烹调原料是指通过烹饪加工可以制作各种主食、菜肴、糕点或小吃的可食性原料。

制作酥类糕点要注意哪些问题?

西餐服务程序大体是()A、餐前小吃—汤类—色拉—主菜—水果—甜点B、餐前小吃—色拉—汤类—主菜—水果—甜点C、餐前小吃—色拉—汤类—主菜—甜点—水果D、餐前小吃—汤类—色拉—甜点—主菜—水果

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单选题藕粉桂花糖糕是()的著名汉族小吃,这是一道江南风味的精美糕点。A杭州B苏州C上海D扬州

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问答题粥品类小吃有哪些代表?

单选题茶点大致可以分为干果类、鲜果类、糖果类、西点类、()类五大类。A糕点类B传统小吃类C中式点心类D咸点心类

单选题枣泥山药糕是()传统的汉族糕点小吃,味道清甜,易于消化,也用作滋补品。A金华B温州C三明D南平

单选题这次回家我给奶奶带了一些点心。A零食B心意C小吃D糕点