胡萝卜素有利于身体健康,为了更好地吸收胡萝卜素,下列关于胡萝卜的正确食用方法是()。 A、清蒸胡萝卜B、生吃胡萝卜C、用油烹制胡萝卜
的变态根中，主要食用部分来自三生结构。A．胡萝卜B．萝卜C．甜菜和甘薯D．萝卜和甜菜
萝卜主要的食用部位为次生木质部，胡萝卜主要的食用部位为次生韧皮部。( )A．正确B．错误
以下关于胡萝卜说法正确的是（）A、胡萝卜以大小均匀，无病虫害，新鲜，有抽苔现象为佳B、萝卜主补，胡萝卜为泻，所以两者不应一起食用C、胡萝卜来自亚洲东部D、胡萝卜脂溶性物质，应用油炒熟或与肉炖食用
萝卜主泻，胡萝卜为补，所以两者最好不要一同食用，若要一起食用应加些（）来调和，以便于营养吸收A、盐B、酱油C、醋D、耗油
胡萝卜素有利于身体健康，为了有利于更好的吸收胡萝卜素，下列关于胡萝卜的正确食用方法是（）A、清蒸胡萝卜B、生吃胡萝卜C、用油烹制胡萝卜
指出下列食用色素中，哪些为天然食用色素？（）A、苋菜红B、红曲色素C、胭脂红D、胡萝卜素
以下各组蔬菜中，都是以根作为食用对象的是（）。A、萝卜、土豆B、胡萝卜、藕C、萝卜、胡萝卜D、藕、荸荠
食用部分为根的蔬菜是（）。 A、马铃薯B、番茄C、萝卜D、荸荠
食用部分为根的是（）。 A、马铃薯B、莲C、萝卜D、核桃
主要食用部分为次生木质部的是下列变态根中的哪一种（）A、胡萝卜B、萝卜C、甜菜D、甘薯
（）的变态根中，主要食用部分来自三生结构。A、胡萝卜B、萝卜C、甜菜和甘薯D、萝卜和甜菜
仙人掌的刺是（）的变态，食用的马铃薯是（）的变态，食用的胡萝卜是（）的变态。
食用部分为根的菜是（）A、马铃薯B、莲C、萝卜D、茡荠
根据食用天然色素的来源分，不属于植物色素的是（）。A、类胡萝卜素B、胡萝卜素C、叶绿素D、花青素
根据来源分，属于食用合成色素的有（）。A、苋菜红B、胭脂虫红C、胡萝卜素D、β-胡萝卜素E、类胡萝卜素类
判断题萝卜和胡萝卜的食用部分属于根、茎、叶器官中的变态茎器官。A对B错
单选题主要食用部分为次生木质部的是下列变态根中的哪一种（）A胡萝卜B萝卜C甜菜D甘薯
单选题胡萝卜素有利于身体健康，为了有利于更好的吸收胡萝卜素，下列关于胡萝卜的正确食用方法是（）A清蒸胡萝卜B生吃胡萝卜C用油烹制胡萝卜
单选题食用部分为根的蔬菜是（）。A马铃薯B番茄C萝卜D荸荠
单选题食用部分为根的是（）。A马铃薯B莲C萝卜D核桃