问答题小麦籽粒主要有哪几部分组成？各部分占整粒小麦的重量百分比是多少？

问答题
小麦籽粒主要有哪几部分组成？各部分占整粒小麦的重量百分比是多少？

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影响小麦籽粒灌浆的环境因素有哪些?
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小麦籽粒由哪三部分组成？
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小麦籽粒干物质积累主要来自抽穗后绿色部分的光合产物，所占比例约为总干物质的（）
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概述小麦籽粒蛋白质各组分的积累动态。
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小麦籽粒由果皮、种皮、外胚乳、胚乳及（）组成。
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小麦籽粒在植物学上叫颖果，由胚、（）和胚乳三部分组成。A、种皮B、皮层C、果皮D、糊粉层
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小麦品质通常是指小麦籽粒对某种特定用途的适合性，一般认为它包括（　）、（　）、（）、安全品质和食味品质等几部分。
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小麦籽粒品质是指小麦籽粒对某种特定最终用途的适合性，亦指其对制造某种面食品要求的满足程度，是衡量小麦质量好坏的依据。一般认为，小麦籽粒品质可分为（）、（）、（）、食味品质、安全与卫生品质等五个部分。
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小麦籽粒体积在乳熟期达最大值。
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小麦种子由哪几部分组成？各部分有什么作用？
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根据小麦籽粒胚乳中蛋白质的差异，将小麦胚乳分为（）、（）和（　）三种类型，其中适宜制作面包、优质面包类等食品的小麦胚乳属（　）类型。
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高筋面粉是由（）磨制而成的。A、软质小麦B、硬制小麦C、整粒麦粒D、小麦去皮
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一粒小麦，分为胚芽、胚乳及皮三部分，整粒小麦中胚芽占（），胚乳占（），胚乳是磨粉的主要成分。
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小麦籽粒由果皮、种皮、糊粉层、胚乳及（）组成。
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按GB/T5493检验小麦粒质时，处置不当的是（）。A、将小麦籽粒从中部横向剖切，保证剖面光滑整齐，籽粒中玻璃状透明体（包括半透明体）视为硬质部分B、硬质部分占本粒1/2以上的判为角质粒C、角质率超过70%的小麦为硬质小麦D、仅从籽粒外观鉴别软硬质
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小麦籽粒中蛋白质按照溶解特性可以分为哪几种？
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小麦籽粒各部分蛋白酶的相对活性，以（）为最强，糊粉层次之。
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小麦对二氧化硫最敏感的部分是（）A、叶尖B、麦芒C、茎部D、籽粒
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下列籽粒在植物学上称为种子的为（）A、玉米籽粒B、小麦籽粒C、葵花籽D、花生仁
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小麦后期追施氮肥不仅可提高籽粒中粗蛋白的含量，还可提高籽粒的品质。
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下列属于颖果的有（）。A、小麦籽粒B、水稻籽粒C、玉米籽粒D、荞麦籽粒
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构成小麦蛋白质的蛋白主要有哪几种？
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小麦籽粒的构成？
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问答题小麦籽粒的构成？
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填空题小麦籽粒是不带壳的颖果,分为（）、（）和（） 。
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单选题小麦对二氧化硫最敏感的部分是（）A叶尖B麦芒C茎部D籽粒
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问答题小麦清理是小麦加工的重要环节，主要包括哪几个部分？
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