因其“清澈如水晶、香纯如幽兰”，而被誉为“酒中牡丹”的名酒是( )。A、口子酒B、古井贡酒C、茅台酒D、明光酒
除鸡尾酒以外外国酒中的许多品种都具有饮用前再次调制的特点,如饮用开胃酒时通常需加()。 A、苏打水B、冰水C、柠檬汁D、托力水
外国酒中的许多品种都具有饮用前再次调制的特点,如饮用烈性酒中的金酒,伏特加酒则加苏打水。() 此题为判断题(对，错)。
下列白酒属于浓香型白酒的有() A、古井贡酒B、宝丰酒C、茅台酒D、口子酒
第五届全国评酒会上安徽省白酒获得国家名优酒称号的产品是() A、古井牌古井贡酒、口子牌口子酒、濉溪牌濉溪特液B、古井牌古井贡酒、口子牌口子酒、沙河牌沙河特曲C、古井牌古井贡酒、高炉牌高炉双轮王、沙河牌沙河特曲D、古井牌古井贡酒、明光牌明光特曲、濉溪牌濉溪特液
我国清香型的酒的代表是（）酒，该酒具有酒液清澈（）、气味（），入口纯绵，落口（）的特点，素有（）、（）、（）“三绝”之美称。
米香型白酒是以（）为原料，经半固态发酵、蒸馏、（）、勾兑而制成的，具有小曲米香型特点的蒸馏酒。
具有“空杯留香”的特点白酒是（）香型，其代表酒是（）。
以下酒中属于豉香型白酒的是（）A、洋河酒B、广东玉冰烧酒C、安徽口子窖酒D、西凤酒
以下酒中不属于兼香型白酒的是（）A、湖北白云边酒B、安徽口子窖酒C、西凤酒D、黑龙江玉泉酒
兼香型白酒以（）为代表。A、玉林泉B、白云边C、口子酒D、玉泉酒
（）是酱香型酒的典型代表，具有饮后空杯留香的特点。A、泸州老窖特曲B、五粮液C、贵州茅台酒D、洋河大曲
酱香型白酒生产具有“四高两长”的特点，其四高应为（）、（）、（）、（）；两长应为（）、酒的（）。
（）具有”酱香突出，酒体醇厚，优雅细腻，回味悠长，空杯留香“的特点A、剑南春B、五粮液C、古井贡酒D、茅台酒
鸡尾酒的特点是（）。A、味美思酒比特酒B、口味较甜一般作为佐助甜食饮用酒品C、讲究色香味形的兼备D、具有高度或中度的酒精含量颜色娇美
单选题下列各项中，（ ）不仅具有酱香型的典型风格，而且也有北方酒的特点。A哈尔滨啤酒B北大仓酒C茅台D五粮液
单选题（）具有”酱香突出，酒体醇厚，优雅细腻，回味悠长，空杯留香“的特点A剑南春B五粮液C古井贡酒D茅台酒
单选题（ ）是著名的酒乡，盛产传统佳酿“口子酒”。A界首B桐城C淮北D祁门
多选题有“酒中牡丹”美誉的安徽名酒是（ ）。A古井贡酒B口子酒C明光酒D萧县葡萄酒
单选题素有“隔壁千家醉，开坛十里香”美誉的安徽名酒是（ ）。A古井贡酒B口子酒C明光酒D萧县葡萄酒
填空题我国清香型的酒的代表是（）酒，该酒具有酒液清澈（）、气味（），入口纯绵，落口（）的特点，素有（）、（）、（）“三绝”之美称。
多选题口子酒（ ）在全国第一届评酒会上被评为甲级酒。A1955年B1956年C1957年D1958年
多选题以下是安徽名酒品牌的是（）？A口子窖B洋河大曲C竹叶青酒D古井贡酒E沱牌曲酒
单选题（）是酱香型酒的典型代表，具有饮后空杯留香的特点。A泸州老窖特曲B五粮液C贵州茅台酒D洋河大曲