单选题（）具有”酱香突出，酒体醇厚，优雅细腻，回味悠长，空杯留香“的特点A剑南春B五粮液C古井贡酒D茅台酒

单选题
（）具有”酱香突出，酒体醇厚，优雅细腻，回味悠长，空杯留香“的特点
A

剑南春

B

五粮液

C

古井贡酒

D

茅台酒

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我国优质药酒的特点是:以优质白酒为基酒,以名贵的药材配制,酒液()、无杂质、药香、酒香和谐醇厚,回味无穷,对治疗疾病有铺助功效。 A、色泽金黄B、白色透明C、清亮透明D、醇厚清亮
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清香醇正 优雅细腻，空杯留香持久是高档优质酱香型白酒“香”的质量标准。此题为判断题(对，错)。
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不属于酱香型白酒的品评特征是（）A、微黄透明B、酱香突出C、优雅细腻D、窖香浓郁
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郎酒的描述正确的是（）A、产自四川绵阳B、特色是酱香突出、醇厚净爽、空杯留香C、酿造工艺是九次蒸酿、八次发酵、七次取酒D、跟茅台相同的酿造工艺
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关于酱香型白酒的描述，正确的是（）A、被称为酒中贵族B、5斤粮食才能产出1斤酱酒C、窖香浓郁D、空杯留香
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具有“空杯留香”的特点白酒是（）香型，其代表酒是（）。
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优质酱香型白酒酒体醇厚、丰满，口味细腻，其主要原因是其酒体（）A、酸度高B、碱度高C、盐度高
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以下不属于兼香型白酒品评时特点的是（）A、酱浓协调B、口味细腻悠长C、口味突出D、类香味复合统一
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“酱香、细腻、醇厚、回味长久”描述了（）酒的特点。A、贵州茅台B、泸州老窖特曲C、五粮液D、桂林三花
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茅台酒的特点有（）。A、纯净透明B、入口醇香馥郁C、有优雅柔细的香气D、味感柔绵醇厚E、饮后余香绵绵，回味悠长
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为什么酱酒会空杯留香？
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下列关于兼香型白酒的描述正确的是（）A、酱浓协调，口味细腻悠长B、闻香以清香加酱香为主，口味醇厚丰满C、各类香味复合统一，口味典雅D、不像酱香型白酒那样显酸，酱香复合感舒适，口味柔顺细腻甘爽
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下列对酱香型白酒描述正确的是（）A、优质的酱香酒突出酱香、窖底香、焦香的复合香气，酱香大于窖底香大于焦香B、酱香型白酒带有馥郁的高温曲香味，酱香、焦香等香味配合协调C、酒体酸度高，口味酸爽，细腻悠长。差酒则粗糙，味不够长D、空杯留香时间短，香气优雅
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（）是酱香型酒的典型代表，具有饮后空杯留香的特点。A、泸州老窖特曲B、五粮液C、贵州茅台酒D、洋河大曲
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酱香型酒的标准评语中有一条是特有的，那就是（）。A、回味悠长B、空杯留香持久C、醇厚净爽
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经过长期贮存老熟后，基础酒酒体呈（），感官稠密而挂杯壁，手感嫩滑柔软如丝绸。A、窖香浓郁B、醇厚C、绵柔D、细腻
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具有香气幽雅，酒味醇厚，柔和绵长，杯空留香特点的白酒香型是（）。A、清香型B、浓香型C、酱香型D、复香型
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（）具有”酱香突出，酒体醇厚，优雅细腻，回味悠长，空杯留香“的特点A、剑南春B、五粮液C、古井贡酒D、茅台酒
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高档优质酱香型白酒“香”的质量标准之一是（）。A、空杯留香持久B、新鲜清爽C、清香稳定D、果香浓郁持久
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（）是高档优质酱香型白酒“香”的质量标准。A、有明显的焦麦芽香气B、蜜香浓郁酒香醇正C、酱香突出优雅细腻D、清香醇正有优雅的香气
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清香醇正、优雅细腻，空杯留香持久是高档优质酱香型白酒“香”的质量标准。
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多选题茅台酒的特点有（）。A纯净透明B入口醇香馥郁C有优雅柔细的香气D味感柔绵醇厚E饮后余香绵绵，回味悠长
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多选题下列属于丹泉酒独特风格的有（　　）。A酱香突出B酒体醇香C空杯留香D回味悠长E长寿美容
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单选题“酱香、细腻、醇厚、回味长久”描述了（）酒的特点。A贵州茅台B泸州老窖特曲C五粮液D桂林三花
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多选题波斯羊腿的特点有（　　）。A色泽紫红B酥嫩鲜美C醇厚馨香D回味悠长E汤清香醇
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单选题具有香气幽雅，酒味醇厚，柔和绵长，杯空留香特点的白酒香型是（）。A清香型B浓香型C酱香型D复香型
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单选题（）是酱香型酒的典型代表，具有饮后空杯留香的特点。A泸州老窖特曲B五粮液C贵州茅台酒D洋河大曲
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