单选题古人喝酒时为何要“煮酒”或者“温酒”()。A喝的是米酒不是白酒B御寒C讲究情趣

单选题
古人喝酒时为何要“煮酒”或者“温酒”()。
A

喝的是米酒不是白酒

B

御寒

C

讲究情趣


参考解析

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各种不同的佐餐酒应根据其特点进行贮藏,如()应存放低温酒库。 A、红葡萄酒、香槟酒B、朗姆酒、华香槟酒C、威士忌、白兰地D、白葡萄酒、香槟酒

续斟加温酒时,因杯中酒易冷却,酒温应保持在()温度。 A、恒温B、最高C、室内D、瓶内

酒水服务中遇到宾客饮用加温酒,服务员要随时掌握()以保证服务质量。 A、温度B、续杯C、饮用情况D、酒的颜色

为避免食用四季豆中毒,在烹调四季豆时要( )。 A、烹酒B、煮至熟透C、加糖D、泡油

制作煮牛胸口配蔬菜一般要加白兰地酒。

酒器按用途分为()贮酒器,形制丰富,变化多样。A、煮酒器B、盛酒器C、温酒器D、饮酒器

葡萄酒的醒酒器起()作用。A、温酒B、消散SO2C、去沉淀D、都是

古人喝完交杯酒为何要掷杯于地()。A、为了表示心情欢乐高兴B、为占卜,以卜和谐与否C、为表以后夫妻同心

饮用黄酒时一般要温酒。

虽然自古以来就有“酒逢知己千杯少”和“一醉方休”的说法,但对于确实不会喝酒的人,不宜劝其饮酒。不会喝酒的人在宴会上可主动要一点果汁之类的饮料,说明自己不会喝酒和不能喝酒的原因,然后礼貌地拒绝并以果汁代酒。当主人向自己杯里斟酒时,可用手轻轻敲击杯的边缘,含义就是“我不喝酒,谢谢。”千万不要东躲西躲、或把酒杯翻过来放,杯里的酒可以不喝或沾一点以表示意思,但不能将酒悄悄()。

古人喝酒时为何要“煮酒”或者“温酒”()。A、喝的是米酒不是白酒B、御寒C、讲究情趣

制作煮蕃芫荽土豆时,应放入()中煮制。A、盐水B、牛奶C、白葡萄酒D、布朗基础汤

煮蕃芫荽土豆时,应放入干白葡萄酒中煮制。

斋戒,古人祭祀或做重大事情前,为表虔诚,往往要沐浴更衣并忌荤,不喝酒,不吃肉。

古人喝酒时如何行酒令?

斟倒加温酒与冰镇酒的区别是:斟倒加温酒在客人(),斟倒冰镇酒要在客人()。A、入座时,落座后B、落座后,入座时C、进店时,入座后D、入座后,落座后

青梅煮酒论英雄时曹操和刘备吃的是什么?

商代后期,青铜器有酿酒的(),贮酒的(),贮酒备斟的(),盛酒备移的(),温酒的(),饮酒的()和(),还有调酒的()。

制作煮鱼虾卷红花少司要先把红花()A、放入奶油少司内加热B、用干白葡萄酒煮C、用鱼汤煮D、用清水煮

服务员在进行()服务时,如遇加温酒续斟时,酒温应保持最高温度。A、常规饮品B、一般酒水C、饮料酒水D、特殊酒水

温酒一般是()的饮用方法。A、葡萄酒B、啤酒C、金酒D、黄酒

判断题斋戒,古人祭祀或做重大事情前,为表虔诚,往往要沐浴更衣并忌荤,不喝酒,不吃肉。A对B错

单选题古人喝完交杯酒为何要掷杯于地()。A为了表示心情欢乐高兴B为占卜,以卜和谐与否C为表以后夫妻同心

填空题商代后期,青铜器有酿酒的(),贮酒的(),贮酒备斟的(),盛酒备移的(),温酒的(),饮酒的()和(),还有调酒的()。

填空题虽然自古以来就有“酒逢知己千杯少”和“一醉方休”的说法,但对于确实不会喝酒的人,不宜劝其饮酒。不会喝酒的人在宴会上可主动要一点果汁之类的饮料,说明自己不会喝酒和不能喝酒的原因,然后礼貌地拒绝并以果汁代酒。当主人向自己杯里斟酒时,可用手轻轻敲击杯的边缘,含义就是“我不喝酒,谢谢。”千万不要东躲西躲、或把酒杯翻过来放,杯里的酒可以不喝或沾一点以表示意思,但不能将酒悄悄()。

多选题在餐桌上饮酒时,哪些行为是正确的()。A中餐常以开杯酒作为宴请开始的标志,宴席开始时,主人举杯敬所有来宾,这个时候,无论会不会喝酒,都要举杯浅酌,不宜推拒B当主人起立敬酒时,所有来宾也应起立回敬C在聚餐时,饮酒要适量D如不能喝酒,则可以在就餐前就诚恳地向同桌人说明自己不饮酒,并致以歉意,同时可以主动以茶代酒表示敬意E如果是劝人喝酒,万不可强求,如果看到亲友贪杯失态,要劝他少喝酒

问答题古人喝酒时如何行酒令?