单选题制作销售酱肘子、酱肉的著名北京老字号是（ ）。A月盛斋B天福号C信远斋D通三益
单选题
制作销售酱肘子、酱肉的著名北京老字号是（ ）。
A
月盛斋
B
天福号
C
信远斋
D
通三益
参考解析
解析：
天福号是姓刘的山东人于清乾隆三年（1738）开设的，距今已有近270年的历史。天福号制作的酱肘子、酱肉为人称道，皆因其独创的烧制绝技。月盛斋是一家专门经营清真酱牛羊肉的老字号，位于前门大街路西，始创于1775年，到今天已经有220多年的的历史，全名叫月盛斋马家老铺。C项，信远斋食品厂的前身是信远斋蜜果店，始建于清乾隆五年，原址在东琉璃厂。D项，通三益土产食品店初建于清嘉庆年间，专营南北杂货，尤以秋梨膏最为著名。
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