盐黄柏的炮制方法为（ ）A.盐水浸透后，文火炒至干B.文火微炒至变色，喷盐水再炒干C.青盐与黄柏共炒至深黄色D.盐水与药物拌匀后武火急速炒干E.武火炒焦后喷洒盐水再炒干
药物炒黄多用的火力是A、文火B、中火C、武火D、先文火后武火E、先武火后文火
文火炒至大部分爆成白花的药物是A、莱菔子B、王不留行C、白术D、牵牛子E、葶苈子
药物土炒多用A.中火B.文火C.武火D.先文火后武火E.先武火后文火
清炒王不留行应炒至（ ）A．外表黄白色，稍具斑点B．外表深黄色，具香气C．外表焦黄色或焦褐色D．爆裂成小白花E．爆成焦褐色花
炒后大部分药物爆成白花的是A．芥子B．决明子C．苍耳子D．莱菔子E．王不留行
药物土炒多用的火力是A.中火B.文火C.武火D.先文火后武火E.先武火后文火
文火炒至大部分爆成白花的药物是A.牵牛子B.莱菔子C.白术D.王不留行E.葶苈子
A.文火B.先武火后文火C.武火D.中火E.先文火后武火药物土炒多用
中火炒至大部分爆成白花的药物是A.莱菔子B.王不留行C.白术D.牵牛子E.葶苈子
A.中火B.文火C.武火D.先文火后武火E.先武火后文火药物砂炒多用的火力是
A.中火B.文火C.武火D.先文火后武火E.先武火后文火质地坚实的药物炒炭多用（ ）。
药物炒黄的操作方法，叙述不正确的是（）A、炒前要净选，分档B、大部分药物炒黄用中火C、大部分药物炒黄用文火D、火候最好用"手掌控制火候法"E、翻炒要均匀，出锅要迅速
药物炒焦多用（）A、文火B、中火C、武火D、先文火后武火E、先武火后文火
单选题火炒至大部分爆成白花的药物是（ ）。A莱菔子B王不留行C白术D牵牛子E葶苈子
填空题炒王不留行，（）炒至大多数爆开白花，取出晾凉。
单选题杜仲盐炙的炮制要求为（ ）。A文火炒至焦黑色B文火炒干C中火炒至断丝而不焦D中火炒至黑褐色E文火炒至深黄色
单选题下列关于炒黄的说法错误的是（）。A用文火或中火B增强止血作用C表皮爆裂或爆花D有香气逸出
单选题炒后大部分药物爆成白花的是（ ）。A芥子B决明子C苍耳子D莱菔子E王不留行
单选题药物炒焦多用（）A文火B中火C武火D先文火后武火E先武火后文火
单选题药物炒黄的操作方法，叙述不正确的是（）A炒前要净选，分档B大部分药物炒黄用中火C大部分药物炒黄用文火D火候最好用手掌控制火候法E翻炒要均匀，出锅要迅速
单选题药物土炒多用的火力是（）A中火B文火C武火D先文火后武火E先武火后文火
其它(1).使用液体辅料（ ）。|(2).一般以药物炒至部分外部炭化，内部焦黄为宜（）。 |(3).一般以药物炒至干为宜（）。 |(4).所用温度较低，一般用文火（）。