下列哪种酶是简单蛋白质 A、牛胰核糖核酸酶B、丙酮酸激酶C、乳酸脱氢酶D、烯醇化酶
下列蛋白质为简单蛋白质的是（）A、鱼精蛋白B、核蛋白C、血红蛋白D、脂蛋白
下列关于酶的正确叙述是A.所有蛋白质都有酶活性B.酶的化学本质是蛋白质C.酶不能在胞外发生作用D.酶能改变反应的平衡点E.所有的酶都有同工酶
下列哪一种酶是mRNA合成所必需的A.RNA聚合酶B.RNA酶C.DNA聚合酶D.DNA酶
下列关于酶的概念，最准确的叙述是（）A酶是一种蛋白质B酶是一种具有催化能力的蛋白质C酶是活细胞产生的一种蛋白质D酶是活细胞产生的具有催化能力的一种有机物
蛋白质按化学组成的复杂程度分为简单蛋白质和结合蛋白质。粮油食品原料中的蛋白质基本上是简单蛋白质，不含结合蛋白质。粮油食品原料中的简单蛋白质按溶解度的不同分为（）。
应用最广泛用于标记的酶是哪一种（）。A、辣根过氧化物酶B、碱性磷酸酶C、蛋白质分解酶D、核糖核酸酶
下列哪一种蛋白质或酶最不可能是癌基因（）A、GTP酶B、蛋白质磷酸激酶C、蛋白质磷酸酶D、转录因子
下列有关酶的概念哪一种是正确的（）A、所有蛋白质都有酶活性B、其底物都是有机化合物C、一些酶的活性是可以调节控制的D、酶不容易变性
下列哪一种酶是单纯酶？（）A、 淀粉酶B、 丙酮酸脱氢酶C、 乳酸脱氢酶D、 脂肪酸合成酶
下列哪一种酶是简单蛋白质（）。A、牛胰核糖核酸酶B、丙酮酸激酶C、乳酸脱氢酶D、烯醇化酶E、醛缩酶
下列哪一种蛋白质不含血红素（）A、细胞色素B、过氧化物酶C、过氧化氢酶D、铁硫蛋白E、肌红蛋白
DNA合成引发酶是催化合成以下哪一种物质的酶？（）A、RNAB、DNAC、蛋白质D、脂类E、碳水化合物
下列哪一种酶不是蛇毒的成分（）A、蛋白质水解酶B、磷酸激酶C、磷脂酶AD、透明质酸酶E、三磷酸腺苷酶
酶是蛋白质，具有蛋白质的特性，下列关于酶的特性错误的是（）A、无等电点B、成胶体状态存在C、分子量大D、高温能使酶凝固
单选题酶是蛋白质，具有蛋白质的特性，下列关于酶的特性错误的是（）A无等电点B成胶体状态存在C分子量大D高温能使酶凝固
单选题下列哪种酶是简单蛋白质（）A牛胰核糖核酸酶B丙酮酸激酶C乳酸脱氢酶D烯醇化酶
多选题下列关于酶的叙述正确的是（）A酶是活细胞产生的B酶都有消化功能C酶的本质是蛋白质，蛋白质都是酶D酶具有专一性、高效性E酶促反应与外界条件无关F淀粉酶能促进淀粉水解
单选题下列有关酶的概念哪一种是正确的（）A所有蛋白质都有酶活性B其底物都是有机化合物C一些酶的活性是可以调节控制的D酶不容易变性
填空题蛋白质按化学组成的复杂程度分为简单蛋白质和结合蛋白质。粮油食品原料中的蛋白质基本上是简单蛋白质，不含结合蛋白质。粮油食品原料中的简单蛋白质按溶解度的不同分为（）。
单选题DNA复制时下列哪一种酶是不需要的ADDDPBDDRPCRDDPD连接酶E拓扑异构酶
单选题应用最广泛用于标记的酶是哪一种（）。A辣根过氧化物酶B碱性磷酸酶C蛋白质分解酶D核糖核酸酶
单选题下列关于酶的概念正确的是（）A酶对底物具有绝对专一性B酶就是蛋白质C其催化活性均需辅助因子D所有的蛋白质都有酶活性E酶不一定是蛋白质
单选题下列哪一种酶不是蛇毒的成分（）A蛋白质水解酶B磷酸激酶C磷脂酶AD透明质酸酶E三磷酸腺苷酶
单选题关于酶分子组成的叙述，错误的是（）A单纯酶仅由氨基酸残基构成B结合酶由蛋白质和非蛋白质组成，全酶=酶蛋白+辅酶C辅酶与酶蛋白以非共价键疏松结合，可用透析等简单方法分离D辅基与酶蛋白以共价键牢固结合，不能用透析等简单方法分离E辅助因子参与酶的催化过程，在反应中传递电子、质子或一些基团
单选题下列关于酶的概念，最准确的叙述是（）A酶是一种蛋白质B酶是一种具有催化能力的蛋白质C酶是活细胞产生的一种蛋白质D酶是活细胞产生的具有催化能力的一种有机物