单选题生产米粉时,大米粉末的含水量对蒸料有直接影响,在粉碎中应特别注意,一般说,粉碎后粉末的含水量应在()。磨浆后米浆的含水量应在40%~50%。A20%~24%;B24%~28%;C28%~32%;D32%~36%。
单选题
生产米粉时,大米粉末的含水量对蒸料有直接影响,在粉碎中应特别注意,一般说,粉碎后粉末的含水量应在()。磨浆后米浆的含水量应在40%~50%。
A
20%~24%;
B
24%~28%;
C
28%~32%;
D
32%~36%。
参考解析
解析:
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