填空题脂肪的氢化作用能提高油的()与氧化稳定性,也改变了三酰基甘油的()。

填空题
脂肪的氢化作用能提高油的()与氧化稳定性,也改变了三酰基甘油的()。

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脂蛋白脂肪酶(LPL)主要催化A、脂肪细胞中三酰甘油的水解B、肝细胞中三酰甘油的水解C、VLDL中三酰甘油的水解D、HDL中三酰甘油的水解E、Lp(a)中三酰甘油的水解

皂化是指三酰甘油在()作用下水解成脂肪酸和甘油的过程。 A、酸B、碱C、酶D、氧化剂

脂肪组织中的三酰甘油在裂脂肪酶的作用下,分解生成甘油和脂肪酸,并释放入血供其他组织利用的过程,称为A.脂肪动员B.脂肪分解C.脂肪裂解D.脂肪利用E.脂肪氧化

植物油的主要成分是A.脂肪酸B.三酰甘油C.一酰甘油D.二酰甘油E.甘油

以下对三酰甘油组成的叙述正确的是(  )。A.三酰甘油是由甘油和磷脂组成的B.三酰甘油是由胆固醇和脂肪酸组成的C.三酰甘油是由类脂和胆固醇组成的D.三酰甘油是由脂肪酸和甘油组成的E.三酰甘油是由脂肪酸、糖脂和类固醇组成的

关于脂肪的叙述,错误的是A.中性脂肪就是三酰甘油B.脂肪细胞可不断地储存脂肪而使脂肪不断积累C.人体内的脂肪主要分布在肝脏D.三酰甘油也称脂肪E.三酰甘油由一分子甘油和三分子脂肪酸组成

肠外营养的脂肪乳剂中,长链三酰甘油与中链三酰甘油相比所具优点是(  )。A.长链三酰甘油极少再酯化为脂肪储存起来B.长链三酰甘油氧化更快、更完全C.长链三酰甘油能较快且彻底地从血中被清除D.长链三酰甘油对肝脏及免疫系统的损害小E.长链三酰甘油没有神经系统副作用

以下对三酰甘油组成的叙述正确的是()。A、三酰甘油是由胆固醇和脂肪酸组成的B、三酰甘油是由甘油和磷脂组成的C、三酰甘油是由类脂和胆固醇组成的D、三酰甘油是由脂肪酸、糖脂和类固醇组成的E、三酰甘油是由脂肪酸和甘油组成的

脂肪组织中的三酰甘油在裂解脂肪酶的作用下,分解生成甘油和脂肪酸,并释放入血供其他组织利用的过程,称为()A、脂肪动员B、脂肪分解C、脂肪裂解D、脂肪利用E、脂肪氧化

同酸甘油酯晶体三酰基甘油分子在晶体中以变形音叉式或()排列,天然油脂一般都是()脂肪酸组成的三酰基甘油。

下列说法符合脂肪概念的是()A、脂肪是类脂B、脂酰甘油就是脂肪C、脂肪中含有不饱和脂肪酸多D、脂肪中含有磷酸基E、脂肪是三脂酰甘油

肠外营养的脂肪乳剂中,长链三酰甘油与中链三酰甘油相比所具优点是()A、长链三酰甘油氧化更快、更完全B、长链三酰甘油对肝脏及免疫系统的损害小C、长链三酰甘油能较快且彻底地从血中被清除D、长链三酰甘油极少再酯化为脂肪储存起来E、长链三酰甘油没有神经系统副作用

某油有A、B、C、三种脂肪酸,则可能存在几种三酰基甘油酯()A、3B、8C、9D、27

脂肪的氢化作用能提高油的()与氧化稳定性,也改变了三酰基甘油的()。

脂肪的氢化作用能提高油的熔点与稳定性。

通过氢化,能提高油脂的熔点、改变塑性、提高油脂的氧化稳定性。

单选题某油有A、B、C、三种脂肪酸,则可能存在几种三酰基甘油酯()A3B8C9D27

单选题脂肪组织中的三酰甘油在裂解脂肪酶的作用下,分解生成甘油和脂肪酸,并释放入血供其他组织利用的过程,称为()A脂肪动员B脂肪分解C脂肪裂解D脂肪利用E脂肪氧化

填空题同酸甘油酯晶体三酰基甘油分子在晶体中以变形音叉式或()排列,天然油脂一般都是()脂肪酸组成的三酰基甘油。

判断题脂肪的氢化作用能提高油的熔点与稳定性。A对B错

单选题脂蛋白脂肪酶(LPL)主要催化()A脂肪细胞中三酰甘油的水解B肝细胞中三酰甘油的水解CVLDL中三酰甘油的水解DHDL中三酰甘油的水解EE.Lp中三酰甘油的水解

判断题通过氢化,能提高油脂的熔点、改变塑性、提高油脂的氧化稳定性。A对B错

单选题天然脂肪中主要是以()甘油形式存在。A一酰基B二酰基C三酰基D一羧基

单选题以下对三酰甘油组成的叙述正确的是()。A三酰甘油是由胆固醇和脂肪酸组成的B三酰甘油是由甘油和磷脂组成的C三酰甘油是由类脂和胆固醇组成的D三酰甘油是由脂肪酸、糖脂和类固醇组成的E三酰甘油是由脂肪酸和甘油组成的

单选题下列说法符合脂肪概念的是()A脂肪是类脂B脂酰甘油就是脂肪C脂肪中含有不饱和脂肪酸多D脂肪中含有磷酸基E脂肪是三脂酰甘油

问答题脂肪酸在三酰基甘油分子中分布的理论。

单选题下列有关三酰甘油的叙述,哪一个不正确?(  )A三酰甘油是由一分子甘油与三分子脂酸所组成的酯B任何一个三酰甘油分子总是包含三个相同的脂酰基C在室温下,三酰甘油可以是固体,也可以是液体D三酰甘油可以制造肥皂E三酰甘油在氯仿中是可溶的