皂化是指三酰甘油在()作用下水解成脂肪酸和甘油的过程。 A、酸B、碱C、酶D、氧化剂

皂化是指三酰甘油在()作用下水解成脂肪酸和甘油的过程。

A、酸

B、碱

C、酶

D、氧化剂

相关考题：

脂蛋白脂肪酶(LPL)主要催化A、脂肪细胞中三酰甘油的水解B、肝细胞中三酰甘油的水解C、VLDL中三酰甘油的水解D、HDL中三酰甘油的水解E、Lp(a)中三酰甘油的水解
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血清三酰甘油酶法测定，第一步是A．用胆固醇酯酶水解胆固醇酯B．用毛地黄皂苷沉淀游离胆固醇C．甘油的抽提与皂化D．用脂肪酶将三酰甘油水解E．甘油糖的氧化
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血清三酰甘油酶法测定，第一步是A．将胆固醇酯用胆固醇酯酶进行水解B．用毛地黄皂苷沉淀游离胆固醇C．甘油的抽提与皂化D．用脂肪酶将三酰甘油水解E．甘油糖的氧化
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三酰甘油是由_____和_____在磷酸甘油转酰酶作用下先形成_____,再由磷酸酶转发成_____, 最后在_____催化下生成三酰甘油。
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LPL催化 A、脂肪细胞的三酰甘油水解B、肝细胞的三酰甘油水解C、VLDL中三酰甘油水解D、HDL中三酰甘油水解E、LDL中三酰甘油水解
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以下对三酰甘油组成的叙述正确的是(　　)。A.三酰甘油是由甘油和磷脂组成的B.三酰甘油是由胆固醇和脂肪酸组成的C.三酰甘油是由类脂和胆固醇组成的D.三酰甘油是由脂肪酸和甘油组成的E.三酰甘油是由脂肪酸、糖脂和类固醇组成的
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关于脂肪吸收的叙述，以下哪项是错误的A.吸收过程需胆盐协助B.进入肠上皮细胞的脂肪水解产物大部分在细胞内又合成三酰甘油C.细胞内合成的三酰甘油与载脂蛋白形成乳糜微粒后通过淋巴系统吸收D.需水解为脂肪酸、甘油单酯和甘油后才能吸收E.长链脂肪酸可直接扩散入血液
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血清三酰甘油酶法测定，第一步是A.将胆固醇酯用胆固醇酯酶进行水解B.用毛地黄皂苷沉淀游离胆固醇C.甘油的抽提与皂化D.用脂肪酶将三酰甘油水解E.甘油糖的氧化
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三脂酰甘油是由（）和（）在磷酸甘油转酰酶作用下，先生成磷脂酸再由磷酸酶转变成（），最后在（）催化下生成三脂酰甘油。
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