单选题撒拉族习惯于日食三餐(农忙时根据情况适当加餐),主食以面粉为主。家常品种有花卷、馍馍、馒头、烙饼、焜锅馍、面片、拉面、擀面、散饭、搅团等。撒拉族也有很多禁忌,下列食物中撒拉族不能吃的是()。A猪肉、狗肉、驴肉B牛肉、羊肉C核桃、大红枣D兔肉、鸡肉

单选题
撒拉族习惯于日食三餐(农忙时根据情况适当加餐),主食以面粉为主。家常品种有花卷、馍馍、馒头、烙饼、焜锅馍、面片、拉面、擀面、散饭、搅团等。撒拉族也有很多禁忌,下列食物中撒拉族不能吃的是()。
A

猪肉、狗肉、驴肉

B

牛肉、羊肉

C

核桃、大红枣

D

兔肉、鸡肉


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藏族最大的禁忌是杀生,绝对禁吃( )。 A、驴肉B、马肉C、狗肉D、猪肉E、羊肉

朝鲜族肉食中最喜欢的有()。A.牛肉B.猪肉C.羊肉D.鸡肉E.狗肉

有温补作用的食物()A、狗肉B、牛肉C、羊肉D、鸡肉E、猪肉

在食肉方面,藏族禁忌较多。一般吃()。A、马驴肉B、牛羊肉C、猪狗肉D、鸡兔肉

回族人忌猪肉、狗肉、马肉、()和骡肉,不吃未经信仰伊斯兰教者宰杀的和自死畜禽肉,不吃动物的血等。A、驴肉B、鸡肉C、鸭肉D、兔肉

下列食品中不属于清真食品的有()A、羊血块B、狗肉C、羊肉D、毛血旺E、驴肉F、鸡肉

下列食物中,哪三种脂肪含量少()A、羊肉B、兔肉C、牛肉D、猪肉

撒拉族习惯于日食三餐(农忙时根据情况适当加餐),主食以面粉为主。家常品种有花卷、馍馍、馒头、烙饼、焜锅馍、面片、拉面、擀面、散饭、搅团等。撒拉族也有很多禁忌,下列食物中撒拉族不能吃的是()。A、猪肉、狗肉、驴肉B、牛肉、羊肉C、核桃、大红枣D、兔肉、鸡肉

莜麦面窝窝是华北高寒地区的特色品种,食用时可配牛肉卤、土豆卤或()均可。A、羊肉卤B、猪肉卤C、鸡肉卤D、鱼肉卤

温水面坯适宜()、蒸饺、五香火烧等面点品种的制作。A、擀面B、烙饼C、酥皮D、馒头

穆斯林必须遵守关于食物的戒律,不能吃的食物是()。A、羊肉B、猪肉C、牛肉D、狗肉

一餐膳食中搭配的食物种类要多,而且食物种属差别要大,下列的配置中最为合理的是()。A、鸡肉、羊肉、牛肉、馒头、鸡蛋B、米饭、鸡肉、鱼肉、芹菜、豆腐C、馒头、芹菜、萝卜、白菜、西红柿D、米饭、猪肉、鸡蛋、鱼肉、豆腐

()有汤清、萝卜白、辣子油红、香菜绿、面条黄亮五大特点A、羊肉泡馍B、牛肉拉面C、浆水面D、臊子面

()被甘肃当地人誉为”兰州的麦当劳”A、牛肉拉面B、羊肉泡馍C、臊子面D、酿皮子

朝鲜族常用于吊汤的原料有牛肉、鸡肉、狗肉、()等。A、猪肉B、兔肉C、羊肉D、鱼肉

朝鲜族日常宴客以()为主,有特殊情致。A、牛肉B、羊肉C、猪肉D、狗肉

多选题有温补作用的食物()A狗肉B牛肉C羊肉D鸡肉E猪肉

单选题一餐膳食中搭配的食物种类要多,而且食物种属差别要大,下列的配置中最为合理的是()。A鸡肉、羊肉、牛肉、馒头、鸡蛋B米饭、鸡肉、鱼肉、芹菜、豆腐C馒头、芹菜、萝卜、白菜、西红柿D米饭、猪肉、鸡蛋、鱼肉、豆腐

多选题朝鲜族以米饭为主食,以汤、酱、咸菜和泡菜为副食,在肉食中,喜吃(  )。A猪肉B牛肉C羊肉D狗肉

单选题被誉为“兰州麦当劳”的是()?A羊肉泡馍B臊子面C浆水面D清汤牛肉拉面

单选题()被甘肃当地人誉为”兰州的麦当劳”A牛肉拉面B羊肉泡馍C臊子面D酿皮子

单选题穆斯林必须遵守关于食物的戒律,不能吃的食物是()。A羊肉B猪肉C牛肉D狗肉

单选题撒拉族习惯于日食三餐(农忙时根据情况适当加餐),主食以面粉为主。家常品种有花卷、馍馍、馒头、烙饼、焜锅馍、面片、拉面、擀面、散饭、搅团等。撒拉族也有很多禁忌,下列食物中撒拉族不能吃的是()。A猪肉、狗肉、驴肉B牛肉、羊肉C核桃、大红枣D兔肉、鸡肉

单选题在食肉方面,藏族禁忌较多。一般吃()。A马驴肉B牛羊肉C猪狗肉D鸡兔肉

单选题伊斯兰教有严格的禁食制度,“自死物”、“猪肉”、“(  )”等都不得食用。A羊肉B牛肉C驴肉D兔肉

多选题朝鲜族肉食中最喜欢的有( )。A牛肉B猪肉C羊肉D鸡肉E狗肉

单选题回族人忌猪肉、狗肉、马肉、()和骡肉,不吃未经信仰伊斯兰教者宰杀的和自死畜禽肉,不吃动物的血等。A驴肉B鸡肉C鸭肉D兔肉

单选题()有汤清、萝卜白、辣子油红、香菜绿、面条黄亮五大特点A羊肉泡馍B牛肉拉面C浆水面D臊子面