单选题下列哪个不是影响菜点质量的因素()。A员工的职业精神B食品原料的质量C生产因素D环境因素

单选题
下列哪个不是影响菜点质量的因素()。
A

员工的职业精神

B

食品原料的质量

C

生产因素

D

环境因素


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下列哪个不是影响菜点质量的因素()。A、员工的职业精神B、食品原料的质量C、生产因素D、环境因素

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多选题影响菜点质量的主要因素有()。A食品原料的质量及生产过程B厨房员工的职业精神C生产设备因素D生产管理因素

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单选题在其他的菜点生产过程中,影响其质量因素有许多,确保质量优劣的根本因素是()。A优质的原料B一流的设备C其他员工的职业精神D娴熟的烹调技术

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