以烹制山珍野味著称，擅长蒸、炖、烧的菜系是( )．A．鲁菜B．川菜C．粤菜D．淮扬菜E．徽菜
淮扬菜用料广博，味道历来以“多、广、厚”著称。（ ）
长江三峡以险而著称、以秀而著称、以雄伟而著称的分别是()。 A.西陵峡、巫峡、瞿塘峡B.瞿塘峡、西陵峡、巫峡C.瞿塘峡、巫峡、西陵峡D.西陵峡、瞿塘峡、巫峡
南宋以元帅著称的词人是（），以状元著称的词人是（），以文武全才著称的词人是（），以诗人著称的词人是（），以江湖游士著称的词人是（）。
淮扬菜以扬州为中心，口味以肥厚鲜嫩为主，南北皆宜。
李善的《文选注》：（）A、以词语解释准确无误著称B、以声音通训诂做得最好C、通假字的解释有独到之处D、以增补史实详实著称E、以注明典故词语的来源出处著称
江苏菜以淮扬菜、苏锡菜、徐海菜和南京菜为主体组成。
印度的石窟艺术以（）和（）为代表，前者以（）著称，后者以（）闻名。
（）菜以清香、鲜嫩、味佳而著称。A、鲁菜B、川菜C、淮扬菜D、粤菜
在法国印象派中，以画人物著称的画家有（）；以画风景著称的画家又（）。
下面关于徐渭表达不正确的一项是（）。A、以画素描著称B、明代戏曲家C、以画泼墨著称D、明代画家
在法国印象派中，以画人物著称的画家有（）、（）和（）；以画风景著称的画家又（）、（）和（）。
淮扬菜以扬州为中心，其代表名菜有宫灯里脊、东坡肉、（）。
判断题淮扬菜用料广博，味历来以“多、广、厚”著称。A对B错
填空题在法国印象派中，以画人物著称的画家有（）、（）和（）；以画风景著称的画家又（）、（）和（）。
多选题下列关于瓷窑的说法中，正确的有（）。A汝窑以烧制青瓷著称B钧窑以“窑变”著称C定窑以烧制白瓷著称D哥窑瓷器以造型端庄古朴著称
填空题每个朝代的文学作品都有自己的形式，唐代以唐诗著称，宋代和元代以（）和（）著称。
判断题厂甸庙会以吃食玩物著称，龙潭湖庙会以体育活动多著称，而东岳庙庙会则以民俗活动及民间艺术表演最为著称。（ ）A对B错
多选题全国各地以鸡为原料的菜中有很多名菜，如叫花鸡、太爷鸡、东安仔鸡，上述三道菜所属的菜系依次是（ ）。A淮扬菜、粤菜、湘菜B京菜、淮扬菜、川菜C淮扬菜、鲁菜、沪菜D淮扬菜、粤菜、闽菜
多选题以烹制山珍野味著称，擅长蒸、炖、烧的菜系是（ ）。A鲁菜B徽菜C粤菜D淮扬菜
单选题李善的《文选注》：（）A以词语解释准确无误著称B以声音通训诂做得最好C通假字的解释有独到之处D以增补史实详实著称E以注明典故词语的来源出处著称
填空题南宋以元帅著称的词人是（），以状元著称的词人是（），以文武全才著称的词人是（），以诗人著称的词人是（），以江湖游士著称的词人是（）。